走村进园看“三桃”

　　编者按山东是水果生产大省，而且名优特果品较多，目前果品栽植总面积已达到1132万亩，总产量990万吨，产值160多亿，均位居全国前列。在许多地方，果品生产已成为农民增收的主要来源，已成为区域性的支柱产业。特别是一些名产特产，“红”遍全国，畅销国外，在市场上独领风骚。

　　秋季又到，硕果飘香，各种果品正陆续成熟、上市。在这个收获的季节里，记者们

　　培优，给桃农一个惊喜

　　□本报记者侯彦谦本报通讯员雷印国宋杰

　　“科技园里375万公斤肥桃，四五天前就卖得差不多了１9月2日，记者来肥城桃标准化科技示范园采访，看到肥城桃研究所长、科技园园长宋红日，正向前来购桃的安徽客户道歉：“你们大老远来了，真的不好意思……”

　　今年肥桃为什么这样抢手？宋红日说：“原因在于我们注重了培优。”

　　为给肥桃生产树个“标杆”，肥城建起了5000亩的肥桃标准化科技示范园，制定了“绿色肥桃生产技术规程”。根据标准，水，定时按需浇；肥，以农家肥为主；收，不熟不摘。按规程培育出的桃，个头大，甜的品种咬一口齿颊留香；酸的品种吃下去满口生津；半酸半甜的酸甜可口。这样的肥桃根本不愁销路，人们给它起了个名字，叫“计划桃”，因为如果要买，需要预约还得限量。

　　一园桃香，带来桃乡满园芬芳。科技示范园及时向农民推广桃树培优新技术、新品种，如今肥城市已有7.2万亩肥桃通过了国家A级绿色食品认证。在桃园镇西里村，果农王养忠告诉记者，他从春天开始，疏花、疏蕾，每一项都用新技术；还给肥桃穿上“外衣”。采摘前半个月摘了袋，太阳一晒，一天一个样儿。老王园里的桃70%以上个头都在400克以上，桃大、形

　　美、味甜，个个堪称精品。

　　今年，“科技肥桃”给了桃农一个惊喜：大桃论个卖，300克左右的，每个卖到4元以上。

　　一季鲜变为四季鲜

　　□本报记者刘玉普本报通讯员孙方凯

　　青州市五里镇郑家庄村农民郑光晶从4月份开始卖桃，现在正是采摘高峰期，每天能摘蜜桃100多公斤。他乐呵呵地指着身后一大片还青的桃子说：“你看这2亩冬雪蜜11月才成熟，估计卖到元旦前后，再赚个七八千块钱没问题１

　　郑光晶的桃怎么能卖那么长时间？原来他家的5亩桃园里，有早熟、中熟、晚熟等6个品种，最早的油桃4月下树，而最晚的冬雪蜜桃11月才开始采摘。

　　青州蜜桃虽然好吃，但过去上市时间集中，造成了卖桃难。为此，青州从日本、美国引进了四五月份就能上市的早红珠、曙光，五六月份成熟的早丰、春艳，七八月份热销的川中岛、苍方早生、白塔等品种，与山东农业大学、山东果树研究所等科研单位进行技术合作，培育、提纯了九、十、十一月份成熟的中晚熟青州蜜桃系列。同时，桃农通过采用保护地栽培、温差控制等管理技术，并建起了300多个“土冷库”，从而使桃子早可在4月初上市，晚能卖到春节前，把桃子的销售期由过去的2个月拉长到了现在10个月，既保证了销路，又提高了效益。

　　好吃好看才好卖。市里成立了蜜桃协会和蜜桃研究所，推广以有机肥为主的平衡配套配方施肥技术，应用灭幼脲、阿维菌素等生物农药和生物制剂防治病虫害。为让桃子好看，他们全面推广果实套袋技术，保证了蜜桃的外观。现在，青州蜜桃销售到了黑龙江、四川等全国20余个省市。

　　好吃好看卖得欢

　　□本报记者刘名卓本报通讯员张元奎王明奎

　　9月1日下午1点，蒙阴县旧寨乡杏山子村后山上，碧绿桃树掩映的“桃源饭庄”里，刚卖完桃的果农宋树传、宋炳宗一边对饮，一边细算着桃账。宋树传说：“你今天1亩套袋的桃子比

　　我没套袋的多卖了2000块钱，这样算起来，我家20亩桃园少说也损失了3万多块钱，明年说什么我也要套上10万个袋。”

　　听说有记者来采访，村支书宋炳才赶了过来，端上一盘白里透黄、黄里泛红的蜜桃。他指着桃子说：“这是套袋的，好吃好看还好卖，今天卖的是一斤一块三的价。”据他介绍，全村1160口人，种桃2500亩，预计全年产桃600万公斤，人均收入7000元。

　　跑了3个乡镇，满山满沟的果园，映入眼帘的几乎全是桃树。去年，全县蜜桃收入达到5亿多元，占农民人均纯收入的1/3。

　　蒙阴蜜桃走俏市场，靠的是“外俊内秀”。

　　蒙阴镇八达峪村桃农李在林的16亩桃园，近几年来1斤化肥也不施。他年存养200只长毛兔、3头猪，一年一棵桃树施三大筐精粪，结出来的桃子个大味甜。目前，像这样的绿色蜜桃基地，全县已达到15万亩。

　　“外在美”也是蜜桃畅销的关键因素。该县普遍推广的蜜桃套袋技术，就是用来“打扮”桃的。目前，全县采用套袋技术的桃园已达60%以上。在采访中，果农们对套袋技术赞不绝口。有的说，一套袋就疏花疏果，个头就均匀；有的说，一套袋就不招锈斑，色泽就鲜亮；有的说，一套袋就挡住了虫子，没有虫口的桃子，在市场上人见人爱。

　　记者看到，省内外前来购桃的车辆络绎不绝。据了解，仅上海、杭州、福建等南方客户，在蒙阴就雇了1000多个经纪人收购蜜桃。旧寨乡大上峪村蜜桃经纪人刘和平为杭州客商收购蜜桃，今年他组织外销的蜜桃已有200多万公斤。

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　　肥城桃：我国的著名特产，因产于肥城而得名，已有1100多年栽培历史，被誉为“群桃之冠”。目前，肥城桃总面积达到10万亩，年产量近1亿公斤。品种有肥城蜜桃、红里肥城桃、白里肥城桃和肥桃早红、肥桃胭脂红、肥桃暑红和肥桃王子等100多个。

　　青州蜜桃：明朝嘉靖年间的青州府志，就有关于青州冬桃、秋桃的记载。该桃4月下旬谢花孕果，11月成熟，果实储存干物质多，含糖量高。当它成熟之时，其他桃子早已绝迹，故物稀价高。另外，该桃肉质脆硬，较耐储存。为做大桃产业，青州市在拥有青州蜜桃、冬雪蜜桃等少数优质品种的基础上，不断引进新品种，用品种多样化拉长销售期。现在，青州桃有4大品系50多个品种，栽植面积达5万亩。

　　蒙阴蜜桃：蒙阴是一个新兴的产桃大县，目前已发展蜜桃25万亩，年产量达4亿公斤。该县乡乡有蜜桃，许多地方连片面积可达万亩以上，其中拥有8万亩桃园的岱崮镇，被农业部命名为“中华蜜桃第一镇”。蒙阴蜜桃以其口感好、色泽鲜艳、营养丰富而受到消费者青睐，销往全国十多个省市的30多个大中城市。