食品安全准入不容乐观 超市自制食品多半不标QS

　　【龙虎网讯】国家强令执行的第二批QS质量安全认证已经实施了两个月了，然而昨天记者在调查时发现，有的生产企业在执行食品“QS”管理中还比较混乱。原以为有“QS”这道门槛拦着，老百姓买东西就简单了，事实并非如此。

　　超市自制食品享受“特殊待遇”

　　据了解，我国7月1日起正式实施的市场准入食品包括肉制品、乳制品、饮料等共计10大类产品，必须加贴“QS”标志。否则不能在市场上销售。但记者在采访中发现，不少超市“自制”食品却正在悄悄地享受着“特殊待遇”。昨天，记者来到瑞金路某超市，在熟食柜台前，消费者挑选熟肉制品忙得不亦乐乎，在鲜肉制品柜台还排起了长队。但无一产品标有“QS”标志。其实，自制食品占超市销售商品的比例不足1%，但食品质量安全影响却很大。虽然目前贴有QS标志的食品种类已越来越多，但各超市自制品牌食品安全准入不容乐观，面包、饮料、乳制品、糕点、速冻食品等超市自制品牌食品多数没有“QS”标志。

　　“QS”标志花钱就能买到

　　由于本身缺乏防范措施，QS标志竟然成为了一些印刷店的“摇钱树”，一些根本不具备市场准入条件的产品，也把花钱从印刷店买来的QS标志贴在了产品上。上海路上的一家印务店老板告诉记者，前几天刚给一个客户印了两万多张此标志，贴在产品的包装箱上。随后记者又来到了“传新图文”，发现只要花钱，老板就非常乐意印制QS，并且不需任何生产许可证、卫生许可证等证明。

　　对此，南京市质监局有关人士指出，QS标志可以由生产企业自己印制，国家没有规定统一印刷，只是规定了相应的规格和生产许可号码。他强调，印制QS标志时，厂家必须持有食品卫生许可证等证件、证明，印务公司才能承印，没有申请到市场准入证的企业是绝对不能擅自印制QS标志的。一旦发现某些没有申请到市场准入证的企业私自印制QS标志，处罚也是相当严厉的。质监局提醒市民，鉴别QS标志真伪最有效的方法是登录国家质监局的网站查询，因为每个QS标志都有惟一的一串12位阿拉伯数字的序列号，对应惟一的产地、企业和产品，序列号无法造假，网上一查就知真假。

　　作者：孔祥宏

　　（来源：南京晨报）