卢沟晓月“饼”承历史(图)

http://www.sina.com.cn 2005年09月06日15:53 北京晚报

　　本报讯（记者孙颖通讯员杨光）又到中秋，“卢沟晓月”美景传送了数百年，今天记者从卢沟桥文化旅游区办事处了解到，“卢沟晓月”牌月饼将在这个中秋节前上市，老北京原汁原味的月饼加上“卢沟晓月”的数百年盛名，让您在赏月食饼的同时体味数百年文化的蕴含。

　　记者看到的是简装的“卢沟晓月”月饼，它的外包装很传统：黄油纸、“红盖头”、纸绳子，原汁原味的老北京店铺的食品包装。“红盖头”上写意地画着卢沟桥，桥上一轮圆圆的月亮，乾隆御笔“卢沟晓月”印在了圆月边上，大大的饼字很显眼。打开包装，记者看到月饼都是独立密封包装，口味有五仁、枣泥、青红丝等，许多年轻人都不知道的传统“自来红”、“自来白”口味月饼也在其中。办事处工作人员介绍说，赏燕京八景卢沟晓月，食“卢沟晓月”月饼，在怀旧的氛围下，品味中秋的团圆。据月饼的制造商是北京聚庆斋食品有限公司介绍，“卢沟晓月”精装月饼还将有更多的口味，豆沙、芝麻等传统的老八样口味将尽量保持老北京的原汁原味。

　　