台中业者推出养生保健红蚂蚁月餠(图)

http://www.sina.com.cn 2005年09月08日10:07 人民网

　　人民网9月8日讯据“中央社”报道，月餠是中秋佳节的应景食品，市面上各式各样的月餠琳琅满目，台中市却有一家生技公司将进口的俄罗斯红蚂蚁做为月餠的材料，月餠馅中可清楚看到一只只红蚂蚁，业者还保证每个月餠中红蚂蚁的数量在五十只左右。

　　八年来致力推广红蚂蚁养生食品的业者林明期，今年突发奇想，将红蚂蚁做为月餠材料，推出菠萝、香菇菜脯、乌豆沙、奶油、莲蓉和风栗子等八款口味的月餠，口味虽有不同，但每个月餠中都有约五十只的红蚂蚁。

　　林明期说，他从八年前开始推广红蚂蚁，目前在全台有十八家门市，原先都是以胶囊形式，今年特别推出月餠，所有使用的红蚂蚁都是从俄罗斯进口，经过烘焙过程，也都有卫生署的食品许可证。

　　林明期将红蚂蚁月餠切开请民众品尝，有些民众看到一只只蚂蚁在月餠内，说甚么都不肯尝试。不过，有些民众认为具养生作用而勇于尝试，尝过的民众说，蚂蚁的味道眞的好酸哦！

　　