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市卫生部门检查结果我市月饼生产卫生良好


http://www.sina.com.cn 2005年09月08日16:28 大华网

  本报讯记者周敏报道:前天,市卫生局、市卫生监督所联合对市区的一些月饼生产企业进行抽查,从检查结果看,我市月饼生产企业基本都能严把原料进口关,生产卫生情况总体良好。

  据不完全统计,我市现有10多家月饼生产企业,包括流水线作业的大型月饼生产企业和成规模的手工作坊式生产企业。这些企业均能按照要求做好从业人员的健康体检、生产原

材料进厂前向供货商索要卫生许可证和检验合格证,生产车间配备有专门的晾饼间和包装间,有效地从源头上防止了细菌的交叉感染。

  卫生监督人员提醒市民,今年月饼专项检查的重点是作坊式的生产企业,这些企业主要面对的消费者是本地市民,因此,市民在购买月饼尤其是散装月饼时,一定要留意月饼外包装上打印的保质期和生产日期,如果尚在保质期内的月饼有质量问题,生产厂家应对此负责。(来源:《特区晚报》)


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