海口质监局局长做客热线教您如何选择合格月饼

　　本报海口9月9日讯（记者元惠卿）月饼还能放心吃吗？该如何选择合格的月饼？今年月饼市场爆出的“早产”事件令不少消费者对月饼起了诸多疑问。本报“厅局长热线”日前与海南广播电视台《公仆在线》栏目联动，邀请海口质监局局长高平等人就月饼质量问题与读者进行了交流。

　　读者质疑说，根据媒体报道，海口的月饼市场存在生产日期“早产”、使用过期馅料

　　不少读者询问，面对市场上琳琅满目的月饼，该如何选购呢？高平介绍说，消费者买月饼从直观判断上有两个方面：一是感官，即仔细察看月饼的色、香、味如何，合格的产品色泽好、比较自然，有清香味，而变质月饼或色泽黯淡或过于鲜艳，闻起来有令人不舒服的油腻味或腐化味。二是月饼外包装的标签标识，其产品名称、厂名厂址、生产日期、保质期、执行标准、配料表等内容应是齐全的。从内在质量来说，外观上无法判断，消费者购买时最好要求商家出示当地质监等部门的检验报告，看其所检验的理化指标、卫生指标和食品添加剂等指标是否合格。

　　作者：元惠卿

　　（来源：南国都市报）