儿童食品质量监测七成多合格

　　记者　董山峰

　　本报北京9月10日电

　　国家工商行政管理总局近日对长沙等13个城市的儿童食品进行的质量监测已有结果在抽取的206组样品中监测合格率为71.4%。专家据此提醒人们购买儿童食品应当到正规商店购

　　据透露,本次儿童食品质量监测发现的主要问题有：一、油炸食品和烘炒食品中过氧化值超标。过氧化值主要反映食用油脂的新鲜程度,过氧化值超标的食品口感具有哈喇味,不宜食用。二、片面追求口感,故意超标准添加甜蜜素和滥用糖精钠的现象比较严重。根据国家标准,果冻食品中不得检出糖精钠,限量使用甜蜜素;而糖果中不得添加糖精钠和甜蜜素。三、果冻食品苯甲酸或可溶性固形物含量不符合标准要求。苯甲酸是果冻中不允许使用的一种添加剂,可溶性固形物是反映果冻主要营养物质多少的一个指标。四、儿童食品标签不合法问题突出,主要表现为有的标注执行的标准是作废标准,有的配料表中未标全使用的着色剂、甜味剂和防腐剂等食品添加剂,有的未标明产品类型等。