输在一秒间

　　从厨师学校毕业后，我就投入到南方城市的求职大军中去。很快，我被一家饭馆看中并通知复试。和我同去复试的还有另一位求职者小王。

　　经理倒是开门见山:“是驴子是马拉出来遛遛。现在我就是顾客，谁炒的菜让顾客最满意就选谁。”

　　“顾客”倒也不挑剔，点了一道最平常的鱼香肉丝。我和小王不敢怠慢，纷纷各就各位，打火、上油、放菜……忙而有序。很快，锅里就飘来一股诱人的香味。

　　“顾客”端坐凝视我俩。眨眼间，两盘鱼香肉丝便端上桌。“顾客”也不说话，抄起筷子便尝，连连赞叹好吃。我俩有点摸不着头脑，既然两人实力相当，谁会被淘汰呢？

　　品尝以后，经理不动声色从口袋里拿出两个计时器，不无遗憾地对我说:“小付呀，真对不起了，你和小王做的菜味道都不错，但是你让我多等了一秒钟，而小王却早你一秒钟让我吃到可口的菜。”我一愣，并不完全领悟他的意思。经理继续说:“世界著名餐饮企业肯德基有一项服务标准，客人点菜不能让其等候的时间超过32秒，因为科学分析，人们交谈时，想得到对方反应时间以32秒为限，超过这个限度，人就会感到焦急，别小瞧这32秒钟，在‘时间就是金钱’的现在，经营效果是大大不同的。”

　　这时，我才恍然大悟，原来自己的失败在一门心思炒好菜、完全忽视了顾客宝贵的“时间观念”上，而这一切小王却周全考虑到了。虽然只是一秒之差，但我的失败，却让我输得心服口服。

　　付群伟责任编辑：任远飞