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大饭店老字号婚宴预定一空


http://www.sina.com.cn 2005年09月12日11:18 北京日报

  本报讯(记者曾昀)为讨双喜临门的彩头,今年不少大酒店和餐馆的中秋宴几乎被婚宴包圆。记者从中国大饭店、北京饭店和一些老字号餐馆了解到,中秋的宴席已全部被新人们订满,而9月份其他“逢双带讲儿”的日子也已被抢订一空。

  记者先后询问了中国大饭店、北京饭店、东方君悦大酒店,这些高档酒店中秋当天的宴会厅已全部被婚宴占满。不仅大酒店如此,一些老字号餐饮企业的中秋宴也基本被新人

们预订。聚德华天公司有关负责人介绍说,根据公司旗下20余家接待婚宴的老字号餐馆统计,将有二百余对新人在9月份置办喜宴。其中,中秋节接待人数最多。鸿宾楼当天上午一至三楼大厅全部包为婚宴,砂锅居、同和居、烤肉宛、烤肉季、又一顺、峨嵋酒家、望德楼、同春园等餐馆9月份的婚宴也已全部爆满。

  聚德华天贾经理介绍说,老字号推出不少新菜迎接这些新人,像又一顺特别推出了时尚新品酱焖牛排芋头;西来顺围绕秋日贴补和营养主题,研制了烤乳鸽、蒜香羊羔肉和大盘鸡等;而烤肉季推出新菜整扒羊头以及适合秋季滋补的野菌靓汤、山珍野菌汤等。

  据了解,对于扎堆儿中秋办喜事的新人而言,将良辰吉日选在中秋,主要是看中中秋佳节团团圆圆的文化,而结百年好合的情缘与团圆之意巧合,更让新人们喜上添喜。

  除中秋当天外,代表1加1的9月11日等“逢双带讲儿”的日子也受到新人们的青睐。看来,9月份无疑将成为全年的婚宴高峰月。据了解,像中国大饭店、君悦等酒店,这几天都还有婚宴的场地。

  网络编辑:陈岩


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