“挥泪大甩卖”早已不新鲜(组图)

http://www.sina.com.cn 2005年09月13日10:33 大洋网-广州日报

　　①1928年，“三凤老铺粉庄”的“大减价”招牌吸引众多女性顾客。

②如今，“三凤老铺粉庄”的旧址上坐落着一家饰品店。

③粉饼被摆成一叠叠晾晒。

④女工在加工手掌大小的粉盒。张伟清摄

　　“上世纪20年代上下九路一带的商家就搞大减价酬宾了。”昨日，广州商业步行街管委会负责人向本报报料。他说，9月30日是岭南第一条步行街成立十周年，本报刊登向市民征集上下九旧照片的消息后，步行街辖内百年老店“三凤粉庄”的传人特意从香港赶到广州送来该店1928年的三张老照片，其中一张就是搞“大减价”时店铺门口人头涌涌的场面。

　　明日，本报与广州商业步行街商会将在上下九广场举办“街坊论坛”，就“西关美食如何发扬光大”展开讨论，欢迎各位街坊到场各抒己见。

　　策划/刘海健　文/刘显仁　通讯员王峥、李伟聪

　　忆昔日上下九

　　百年老店传人送来老照片

　　昨日，记者在步行街管委会看到三张黑白老照片的扫描件。第一张就是“大减价”，一个高大立柱上写有“三凤老铺粉庄”的凸形字样，拱门下悬挂“大减价”的招牌，店铺门口围着一大群人，绝大多数是女性，个个脸朝铺面往里涌入，也有个别女子一脸满足地从铺面挤了出来。从照片中市民身着长袖秋装来看，应是在广州的秋天或初冬季节。另外两张老照片是生产图，一张是两排近20个女工坐在工作台旁正在加工手掌大小的粉盒，一张则是数以万计的粉饼整整齐齐摆成一叠叠正在晾晒。

　　卖水粉胭脂银元装满箩筐

　　据介绍，这位传人送完照片后当即离开，但其留下文字说明简单介绍了三张老照片。她说，三凤粉庄是南海人陈伯常1905年在下九路55号成立，位于伦章公司的斜对面。1925年时在该地址重建了六层高的商住楼房，当时是下九路最高的房屋，这三张照片都摄于此。首层铺面作销售，其他楼层则作为生产作坊，顶楼主要利用阳光来晒干粉饼。

　　这位传人在广州的老友、今年已70多岁刘招华先生接受了记者的采访。刘老介绍称，以前水粉、胭脂就是爱美的姑娘们的最爱，在上个世纪二三十年代，三凤粉庄是广州知名水粉生产商，生意特别好。最旺的时候要属七夕节前夕，不用说附近的西关小姐，甚至远在近郊的姑娘都结伴赶到下九路三凤粉庄购买水粉。他说，当时是用银元，店内售货员每收够100个银元就转身上楼交给账房，节前几乎每一天都能装满一箩筐。

　　传统产品至今在东南亚销售

　　1934年三凤粉庄将家族生意重心转向香港，成立三凤化妆品有限公司，抓住欧战时欧美来货减少的空隙，扩大生产，每天可生产各种制品20余箱（每箱百打）畅销东南亚，年营业额达到20万元以上。

　　据刘老介绍，香港三凤化妆品有限公司至今已有100年历史，传统海棠粉产品仍在东南亚销售。在广州的三凤粉庄则于1956年与其他私营厂商合并到天光化工厂。

　　昨天，记者在下九路根据这位传人提供的门牌号码发现，现址是一家饰品店。不过由于资料有限，几年前步行街管理部门将隔壁一家药店误认是三凤粉庄的旧址，所以在该药店门楼的上刻有“三凤粉庄”的字样。

　　难忘开通趣事

　　开通夜上百儿童与家长走散

　　陈锦江是荔湾区委宣传部退休干部，1995年上下九路步行街刚开通时曾担任步行街管委会公关部部长，参与了整个步行街的开通经过。昨日，他向记者讲述“上下九”广州第一条步行街开通时的内幕和趣闻：“开通前只有15天的准备时间，但却涉及交通、治安、消防、人流疏散、商家统一经营时间等一系列待解决的问题，大家都忙昏了，最终在国庆节前顺利开通”，“步行街开通当晚，工作人员竟找回了上百名与‘马大哈’家长走散的儿童。”

　　20年前就有人提议搞步行街

　　陈锦江介绍，早在1985年就已经有人提议搞步行街。“文革”期间，上下九路及第十甫路的商业氛围大受冲击，陶陶居改名“东风楼”，差点迁去从化；而莲香楼则被摘去招牌改名为“东升楼”，只能做莲蓉馅加工，近30家饮食店有12家停业、2家迁走。1979年后，老字号陆续回迁，“1985年上下九一带的商业氛围与现在的北京南路差不多”，“老城区的住户买东西逛街看戏都去这里，这一年还被评为全国文明商业街”，在这种形势的鼓舞下，一些人大代表、政协委员不断建议在此设立步行街，但由于受制于该地交通压力，步行街的提议不了了之。

　　1985至1995年10年间，上下九路、第十甫路周边商业进入又一轮高速发展期，陈锦江说，到1995年这一片的商业销售额接近10亿元，“当时我们请人吃饭都去这一带”。

　　开通前仅有15天准备时间

　　1995年4月南京夫子庙、6月上海南京路两条步行街的先后开通，当时的荔湾区领导还特意带队前去这两个城市考察，“考察完后大家都觉得上下九路及第十甫路的特色还要更突出一些”。这时广州市政府也萌发搞步行街的想法，要求各区政府上报自己的“心水”商业街。越秀区的北京路、东山区的署前路、海珠区的江南西路、芳村区的陆居路以及荔湾区的上下九路、第十甫路，5条当时主要商业街的材料全部送到市政府，下九路第十甫路最终成为唯一入选者，并决定要在1995年国庆节前开通。

　　陈锦江说，当时已是9月上旬，“开通步行街首先就要考虑周边交通如何调节”；其次就是安全，而且当时商家的营业时间也不统一，这一系列问题都得在9月30日前完成。为此，荔湾区特意从区机关抽调了13个科长组成工作班子进驻步行街成立管委会，9月14日管委会首次开会，这时距离9月30日步行街开通仅剩15天时间。

　　开通前夕在本报刊登半版广告

　　据介绍，这一段时间整个荔湾区的干部几乎都在忙步行街的事，工作人员为9月30日步行街开通做了个十分详尽的预案。9月29日，在步行街开通的前一天，还专门在《广州日报》刊登了半版广告。事后，记者特意找出十年前那份报纸，只见广告刊登在第20版，是一个以文字为主的简明广告版，标题是“广州市商业步行街9月30日开通”，下面则是步行街的基本情况和地图。

　　陈锦江至今还保留有当晚开通时的老照片，其中一张是当时市领导就座的主席台，他指着主席台后的红帘布说，“主席台设在现在的上下九广场前，当时还是一片工地，所以用红布遮起来”。他说，当晚荔湾区派出100多名干部去步行街维持秩序，“基本上每个路口都有干部在站岗，结果当晚这些干部们找回上百名与家长失散的儿童”。人流监测仪显示，开通当年步行街平均每天接待15万人次。

　　下九路被誉为扮靓一条街

　　昨天下午，记者采访了荔湾区文联常务副主席梁承文，她是正宗西关小姐，世居西关。她说，据母亲回忆，清代西关一带已是著名商业区和富商聚集地，下九路多是绸缎铺、鞋店及胭脂店，被誉之为扮靓一条街。富有、漂亮的西关小姐每月都会在某个日子去购买水粉、胭脂、口红及花露水等女性化妆品，伦章公司周边就是化妆品销售的聚集地。

　　广州市商业步行街商会副会长匡建明介绍，现在的步行街远远不止“扮靓一条街”那么简单，可以说是最具岭南特色的商业街。他说，1995年上下九步行街开通第一年，整条街有54家商铺专门售鞋，当时广州人一提起买鞋就说去上下九；管委会通过种种市场手段吸引数码产品、岭南传统工艺品、饮食业、品牌衣饰专卖店等到步行街，现在无论男女老少，都能找到自己想要的商品，“现在走在上下九这条传统骑楼大街，随处可见时尚年轻人。”

　　“街坊论坛”明日上下九广场有局

　　本期街坊论坛主题：西关美食如何发扬光大

　　时间：明天11时~12时30分地点：上下九步行街上下九广场

　　议题：“食在广州、味在西关”，西关美食如何保持并发扬传统特色，做大做强，走出西关，成为中国餐饮名家。

　　参与者：广州日报社与广州商业步行街商会联合举办，邀请西关多家老字号餐饮名店及多名美食家现场点评，欢迎市民届时光临。

　　继续征集上下九老照片

　　为庆祝上下九步行街成立十周年，步行街管委会向社会征集记录“上下九”百年以来城市变迁及民俗风情的旧照片。

　　老照片请寄或送广州市下九路6号五楼步行街办公室收，信封面注明作品内容：老照片征集，设有现金奖项。老照片入选将获荔湾区档案局颁发的收藏的证书，列入文史档案管理，原件将退回市民。时间：即日起至2005年9月底止。（来源：广州日报）