洋葱烤兔肉

　　一、原料兔肉50克，料酒10克，洋葱150克，白糖5克，酱油5克，鲜汤30克，食盐适量。

　　二、制作方法1.将兔肉切成片，洋葱去皮洗净，切成丝备用。2.取一碗，放入酱油，食盐，料酒，白糖，鲜汤调成汁，再将兔肉放入腌一会儿。3.把洋葱丝、腌好的兔肉放入烤盘内，拌均匀，然后将烤盘放入烤箱中将肉烤熟，即可食用。