餐饮业和集体食堂食物中毒事故高发

　　据新华社北京９月１４日电 餐饮卫生历来是食品卫生监管的重点，近年尽管有了明显改善，但食物中毒事故仍屡有发生，而餐饮业和集体食堂发生的食物中毒事故起数和人数占了很大比重。记者１４日获悉，２００４年卫生部接到饮食服务单位和集体食堂重大食物中毒报告１５４起、中毒８５７５人，分别占所有就餐场所的３８．８％和５８．８％。