业内声音

　　上海市食品协会烘焙专业委员会秘书长高克敏：许多生产企业对《上海市月饼适度包装暂行办法》颇有微词。因为“瘦身”《办法》影响到一些企业今年的销售和利润，因此有企业认为，月饼是食品，但更是传统的礼俗文化，迎合消费者需求把月饼包装成为不同档次的礼品，也是做大节日经济、光大传统节日的有效手段。

　　《人民日报》 (2005年09月15日 第十六版)