中秋节前食品消费市场扫描

　　市场动态

　　再过几天就是中秋节了，浓浓的节日气氛已弥漫！在广州大街上，随处可见手提月饼的市民；在各大饼铺、宾馆、酒楼，拥挤着手持月饼票拿月饼的人；而在各大商场、超市，市民中秋购物的热情更甚，为营造节日气氛，商超更大打促销牌，降价条幅在商场各处飘荡着。记者昨日从好又多、万佳等大超市获悉，本周中秋产品的销售节节攀升，销售量比上周

　　不过，在肉菜市场、海鲜市场，节前购物气氛却稍显平静，有业内人士表示，周一至周四肉菜市场市民的购物高潮末到是“隐节”现象，因今年中秋节适逢周末日，估计到周五、周六、周日将出现“井喷”。

　　月饼:

　　节前降价促销作最后冲刺

　　本周，月饼销售进入了冲刺期。记者在各大商场、超市看到，各品牌月饼的降价促销战几乎到达白热化。今年中秋前夕月饼价格的大幅下调尤胜往年，“买一送一”的促销随处可见。许多消费者都表示，今年的月饼最“平民”。记者昨日在广州大道一超市见到，广州粤皇食品公司出品的单黄莲蓉月饼价格已跌至每盒19.9元；在五羊新城的皇冠玛利奥及另一连锁知名饼屋，每盒30－40元的月饼占了8成，散装月饼亦只卖2.5－5元一个。今年广州市场的月饼可谓屡创新低，低价底线一再刷新。

　　在万佳超市，月饼区几乎所有品牌都挂上降价牌，莲香楼、广州酒家、陶陶居等老字号月饼降价幅度较小，大多降了10元左右，如好又多的莲香楼双黄莲蓉月原价79元降为62.8元一盒；往年价格坚挺的香港品牌月饼，今年也奈不住寂寞，纷纷加入“跳水”行列，而且降幅甚大。记者在现场看到，香港圣安娜饼屋出品的一款月饼，原价每盒148元降为109元；美心金腿伍仁月饼原价为每盒208元，现降为169元。其它中小品牌的降幅惊人，广州的粤皇月饼买一送一，深圳“富锦御月”从每盒79.90元降至49.90元。

　　不过，月饼价格大降并不代表质量下降，日前，广东质监、工商、卫生等部门对广州市场的月饼抽检结果显示，逾九成月饼质量合格。此外，据悉，今年无糖月饼大受欢迎，这种月饼适合不宜食用蔗糖食品的人群，也迎合现代人不喜太甜的人群。例如在万佳，其中一款阿尔发无糖月饼，今年销售了10万盒，而去年该月饼在万佳的销量只有2万盒，销售增长5倍。

　　降价刺激消费，消费者在这些“心动”价面前果然被激发行动。据该商场食品部负责人介绍，这几天月饼销售比上周同期增长三成，受月饼销售拉动，烟酒的销售也上升100％，油米销售上升30％，应节水果上升30％。

　　肉菜:

　　周末销量将激增估计价格波动不太

　　本周二傍晚，记者走访东川新街市肉菜市场，发现来这里买卖肉菜的市民与往日差不多，并未出现节日大宗购肉菜的现象，一些应节的食品如芋头、粟子等摊档前，购买者很少，生意淡。但档主均很有信心地表示，今年市民不似往年那么早选购应节中秋食品，现在离中秋尚有几天，到周五始就会有很多市民来选购的。据介绍，他们已准备好充足的应节食品来迎接本周五至周日三天的节日消费高峰期。

　　记者本周二从东川新街市了解到，目前菜心、白菜、生菜为市民最受欢迎的蔬菜品种，在价格方面最贵的是菜心，价格为每500克2.5－3元，其它大多是每500克2元，本周蔬菜价格与上周价格持平，现蔬菜的日销量为5000公斤，与上周差不多。但估计到本周末日销量将会激增50％，而价格则不会有太大波动。

　　此外，记者从从广州市菜蓝子报价中心了解到，中秋节前夕，广州菜价虽然稳定，但月饼原料鸡蛋、鸭蛋则明显涨价。鸡蛋每公斤价格比上月上涨了2角半至3角，鸭蛋每公斤价格比上月上涨2角。而蔬菜方面，受秋淡的原因影响目前市场菜价仍然在较高价位上运行。近期蔬菜供应量比较充足，节前菜价没有续继上涨，基本稳定在上周水平内。粮油价格略有下降。上周标一三级米和优质米下降1.2％－3.2％，花生油降0.5％－1％，综合平均价格比上周降0.7％。

　　海鲜:

　　价格不升反降　大闸蟹最新鲜

　　与往年不同，今年中秋节前海鲜价格不升反降。日前，记者从广州黄沙海鲜水产交易市场获悉，今年大部分海鲜价格均没有上浮。此外，记者还从广州市菜蓝子中心获知:节前批发市场一些常见海产品如竹节虾每公斤比上月底下降8元，降幅14％；明虾下降4元，降幅13％；肉蟹下降14元，降幅23％。

　　据广州黄沙海鲜水产交易市场郭部长介绍，今年海鲜品种多样化，价格涨不起来。只有少部分品种价格略有上涨，如从大连运来的多宝鱼，比上月每斤涨4元；新鲜上市的大闸蟹，价格比往年每斤升2－3元，但其升价主要是由于大闸蟹原产地抬升价格所致，非关节前消费因素。

　　郭部长表示，估计中秋节海鲜整体的销售量会增加10％。

　　水果:

　　水果新贵质优价高

　　水果是中秋必备佳品，而目前也正好是北方水果成熟上市的时节。但记者日前从市场了解到，今年中秋节前水果上市的品种不多，价格也贵。据东川肉菜市场介绍，现时该市场的水果价格比平时高20％，但销量不大。在中秋节前的几天，市民采购水果的热潮尚未到，但果篮消费却较畅销。

　　据了解，今年中秋节前的水果品种少，仅提子的品种都有所减少，新品种亦不多，主要有美国恐龙李、泰国金边陆柚、台湾金瓜等。不过，这些新品水果质优样靓，但价格也较贵。如美国恐龙李每斤18元，泰国金边柚和台湾金瓜每斤均为10元以上。据估计，到本周末，应节水果价格还将上涨。

　　本报记者　欧志葵 见习记者　周照

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　　本报记者　欧志葵　摄