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送去生猪代宰收回一堆臭肉 猪肉档主和代宰服务商各自推卸责任


http://www.sina.com.cn 2005年09月15日09:25 南方都市报

  本报讯(记者肖海坤 严明)代宰公司竟然送来了发臭的“放心肉”,白云区广园新村璟泰农贸市场猪肉档老板郑秋亮昨天为此四处投诉。而代宰的服务公司则称,前晚郑秋亮送生猪到肉联厂代宰,生猪当晚就“不行”了,检疫合格立刻被急宰,放置一晚后,无论变质与否都只能交回给货主处理。

  昨天上午,广园新村璟泰农贸市场202猪肉档老板郑秋亮看着同行做生意,自己却只能

站在一边干发愁。他的档口砧板上放着两大片猪肉,肉色明显比其他档口的要暗,部分位置的猪肉已开始发黑,凑近点闻,一股变质后的臭味扑鼻而来。

  郑秋亮说,前天他到嘉禾毛猪畜牧交易中心买了条生猪,交由白云区云三肉品配送服务部代宰,生猪当晚6时许送到茅山肉联厂,“当晚7时许服务公司打电话给我,说生猪不行了,要急宰,当时我就说,有什么理由好好的猪一进厂就不行了呢?”

  当时他答复说如果检疫不合格,就不要送到市场来了。昨天上午7时许,服务公司把宰好的猪送了过来,同时还给了《广州市畜产品检验合格证》和《动物产品检疫合格证明》,“既然检疫合格,怎么会突然就不行了呢?既然发臭了,怎么还送到市场让我卖呢?”郑秋亮对此异常不满。

  因为直接从服务公司进“总猪”,与自己送生猪到服务公司代宰之间,有100多元的差价,郑秋亮认为这是服务公司为了赚取这点利益,有意刁难他。昨天上午,他到市场管理处、景泰工商所投诉,几经交涉,代宰服务公司均表示不承担责任,最后只负责出钱请卫生处理部门将臭猪肉拉走。

  对此,云三肉品配送服务部负责人黄先生表示,生猪运输过程中由于积压等原因,经常会出现突然死亡的现象,“但不是病死的,还没死之前,检疫是合格的”。前晚,他将情况知会了郑秋亮,“因为他是货主,我们只是代宰,无论如何,猪肉都要交回给他处理”。


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