本报讯记者周敏、实习生蔡映朵报道：“月到中秋分外明”，农历八月十五是我国传统佳节中秋节，历史虽悠久，但人们过节的方式却不断推陈出新。近几年来，许多大大小小的家庭都把聚餐的地点转移到各大酒楼和大排档。今年的中秋刚好是星期日，更多的市民选择举家到餐馆吃“团圆饭”，这使我市大大小小的酒店、酒楼和大排档近日掀起了一股订餐热潮，一些知名的大排档更是爆满。
昨日，记者从一些酒店、酒家了解到，由于今年的中秋节恰逢周日，订餐的顾客比往年有增无减，截至昨日，大部分酒家的包厢基本都订满了，少的也有六、七成，一些知名的大排档更是被人预订一空，连大厅的餐台也大爆满，现在已经开始当晚第二轮的订餐了。据介绍，订餐的多以家庭为主，也有单位聚餐和婚宴，大多数市民都提前半个月或一个月订餐，也有一些市民早在5、6月份就预订好了。
据悉，不少酒店、酒楼的工作人员目前正忙着中秋夜的准备工作，他们绞尽脑汁，不仅在菜式和味道上下工夫，还纷纷推出各种特色活动和节目以吸引顾客。比如，有的推出自助餐形式的中秋赏月大餐，有的将举办泳池畔的烧烤晚宴，还有的以休闲为主调的赏月茶套餐招揽顾客，让年轻漂亮的员工打扮成嫦娥为顾客派送月饼，与顾客合影等，活动的形式应有尽有，再加上精彩的歌舞表演，顾客们可以在尽享浓郁的节日气氛之余，体味现代的节日新感受。（来源：《特区晚报》）
