大狗阶层才需要英式管家？

　　冯小刚在电影《大腕》里有过一段描述：“一定得选最好的黄金地段，建就建最高档次的公寓，楼子里站一英式管家，戴假发，特绅士那种，业主一进门儿，甭管有事儿没事儿都得跟人家说：MayIhelp you,sir？一口地道的英国伦敦腔儿，倍儿有面子……”

　　其实奥斯卡影帝安东尼·霍普金斯在电影《昨日依旧》中扮演的英式管家才是正根儿，特绅士的那种。

　　英式管家出现的早期———大约是在中世纪的时候吧———只有英国和法国的王室家庭或世袭的贵族和有爵位的名门才有资格正式雇用，即便是再有钱的普通人也不被允许聘用英式管家。不过，随着时间的推移，渐渐地，有钱人家被获准聘请英式管家。在美国和德国，一些英式管家被注入了全新的理念，可以帮助主人管理财务甚至打理公司业务。

　　如果以身份论，“英式管家”没有理由来到没有贵族阶层的中国；但经济的富裕让“英式管家”走进国人的视野，入乡随俗后的“英式管家”在这里有了中国特色。

　　“英式管家”水土不服

　　北京和乔丽晶公寓首次将“英式管家”带入中国的酒店公寓管理工作中。而如今当记者拨通了北京和乔丽晶公寓的电话后得知，“第一批‘英式管家’都辞职了，现仅剩一个了。”中国首批英式管家祁彦巍也早就走了。“英式管家”的出走印证了这样一个事实：英式管家在这里水土不服。

　　在国外，英式管家受聘于世袭贵族和亿万富翁，手下管理着一支包括家庭教师、厨师、保镖、花匠、裁缝、保姆等的家庭服务队伍。他们都经过专业训练或世袭，有极高的素质和丰富的生活知识，熟知各种礼仪。好莱坞的电影给我们展示了很多的管家形象，而这样的角色背景大多是几个世纪前的城堡而且时代大多久远。

　　当年和乔丽晶公寓公开招聘管家时，祁彦巍辞去了酒店经理的工作，而去参加了激烈的管家选拔考试，成为中国目前惟一的一位由国际管家协会认定的首席管家。早先他在接受《时尚》杂志的采访时说，“一个拥有英式管家的主人，他的房子至少要有2000—3000平方米，并有地下室，这才有必要请一个管家来打理。和乔丽晶的住户，一般房子都在300平方米左右，最大的也就400多平方米，没有谁的客厅能开宴会。而且即使要开那么大宴会也没有训练有素的团队配合。”

　　北京和乔丽晶工作人员介绍说：“如果是按照国际惯例，在中国，为家族做管家，月薪应该在2万至3万元人民币。”但是国内英式管家目前只是拿白领工资，远远无法和国外相比。

　　祁彦巍先前做的更多的是物业管理方面的事，比如谁家的电跳闸了、哪套房子该整理清洁迎接租户了……但是与单纯的物业管理比起来，管家的工作又更细致和个性化一些，只要客人提出的要求合理合法，管家都要做到。

　　有人甚至表示，“英式管家”其实就是把物业管理精细化。当年祁彦巍就是看了《昨日依旧》后去应聘的，而怀揣“英式管家”本事的他最终只能做起高级物业的工作。

　　没有人知道祁彦巍离职的原因，但理想与现实的差距肯定也是原因之一。

　　“英式管家”在中国的特色之一便是成为众多高档楼盘的装饰，用来显示尊贵。“英式管家”被那些高档楼盘移植成了物业的变种。尽管原本那只是冯小刚电影中关于中国地产的疯话。

　　中国“大狗”人数寥寥

　　真正的“英式管家”需要极高的自身素质，拥有丰富的生活经验与专业素养：熟知各种礼仪，佳肴名菜、名酒古董的鉴赏，水晶银器的保养；更高档次的管家，甚至还要拥有丰富的人生阅历以及全方面的社会资源，这样才能为尊贵的客户服务。

　　如此高素养的“英式管家”如果来到富人家里，也许倒真会给富人出难题。

　　好事的人把中国财富人群分成几拨：小资、波波、中产和大狗。小资和波波大多都是奋斗中的小白领，而所谓中产也让人想到曾经消失的一个阶层词汇：“富农”，因为他们有着惊人的相似———拥有一定数量的生产资料或者自己的实业，生活水准比工薪阶层要高得多，但通常甚是辛苦。他们并不算是真正的富人，仅算是小康而己。

　　美国人理查德·康尼夫在他《大狗———富人的物种起源》一书中创造性地把富人与大狗捆绑，他所描述的美国大狗大抵有这样几个特征：比如喜欢收藏名贵的艺术品；喜欢听前卫音乐；还有身家1亿美元等等。

　　在美国《福布斯》杂志公布的2003年中国内地财富榜上，所有100位入选者都拥有1亿美元以上的身价，按照康尼夫的描述，如果仅论财富的话，中国内地至少有100条大狗，当然把他们与动物放在一起，相信大狗们不会真正恼怒。

　　全球的商家们都把眼光盯在这群人身上，因为他们是世界级的消费者。很多人认为，在中国也只有大狗级的富人们才有可能消费“英式管家”。

　　上海财经大学教授于春晖在接受本报记者的采访时曾说过，目前的中国奢侈品的消费对象主要是商品类，一些能够看得见摸得着的物品如名车、珠宝等，服务类的奢侈品在中国接受度并不高。“这和中国文化有关。”于春晖表示，“中国人有炫耀的心理，但随着中国经济的成熟，服务类奢侈品可能会成为下一个阶段的消费热点。”也许“英式管家”是最奢侈的服务了。但社会分工的专业化和精细化似乎也让“英式管家”身处不利境况。

　　大狗们如果想举办宴会，有专门的公关公司帮助策划实施，无论从创意还是经济的角度讲显然要比自家的管家一人张罗要来得周到；家庭教师在这个社会中都快绝迹了，很好的私立学校满足了大狗们对于子女教育的需要，大狗们愿意让子女们更多地参与社会活动，而不是一对一的封闭式教育。“英式管家”在国外也变得越来越稀少。

　　也有人认为，管家这个行业在国外还是有很大需求的，只不过“英式管家”是管家中的极品。未来会有越来越多的大狗需要管家，但并不一定是“英式管家”。今天看起来“英式管家”登陆中国有点超前消费的意思，但没准五年十年后，这个行业将成为一种需求。因为中国的发展很多时候都是踊跃式的，就像当年超级市场来到中国时，很多人疑惑，中国人需要他吗？超市符合中国人的消费习惯吗？话音未落，转眼次年，超级市场遍地都是，现在都市人的生活中已经离不开超市了。

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　　在中世纪的英国，并不是所有的人都可以用英式管家，只有世袭贵族和有爵位的人才有资格，随着社会的发展，逐渐的有钱人家也可以聘用了。等到流传到美国、德国后，“英式管家”又被注入了新的概念，比如帮助主人打理公司的业务，其作用相当于现在的私人助理。

　　英式管家需要极高的自身素质，一般的英式管家要求拥有丰富的生活知识与专业素养：熟知各种礼仪，佳肴名菜，名酒鉴赏，水晶银器的保养；更高档次的管家，甚至要上知天文、下通地理，才能为那些高档次的客户服务。贵族豪门家中的管家，他们不仅深得主人的信任与倚重，有时候主人更会将他们视为家庭中的一分子，事无巨细，都会交由管家打理。很多大家族的管家是世袭的，管家的后代通过耳濡目染对家族的情况非常了解，而家族也容易对老管家后代产生信任。

　　国际管家学院的校址设在荷兰HuisDeVoorst的古堡里，这座古堡建于1695年，曾是荷兰皇室出猎暂住的行宫中的一座，也是当今荷兰女皇的祖母去世之前一直居住的行宫，古堡四周环绕着美丽的树林，环境安静、优美。国际管家学院将校址设在此处，是为了让来自世界各地的学员们体会一种尊贵庄严的气质，因为他们将来的顾主绝大部分都会是有着极高身份的人们。

　　这所学校的创办人Wennekes先生，他是惟一一位为五位美国总统服务过的管家（尼克松、卡特、里根、布什、克林顿），并在1996年被国际管家协会推选为主席，他于1997年创办国际管家学院并曾受聘于多位美国亿万富翁，担任私人助理及管家。地道的英国人唐纳德·伟登（DonaldE．Weedon）先生是这所学校的校长。担任中国学员培训任务的教师除了以上两位之外，还有来自美国、加拿大、德国、比利时的多位专业教师。摘自/谢红玲《英式管家与中国豪宅》