酸价指标超标两个批次月饼被封存

　　本报讯（张道平赵波记者侯晓非）在对市场上销售的各类月饼进行抽样检查后，工商部门９月１５日公布了结果，其中锦州市新潮西式面包蛋糕城生产销售的蛋黄莲蓉月饼和凤梨沙馅月饼，因为酸价指标超标，被全部封存。

　　据市工商局消保处介绍，在连续数天的检查中，共抽检了市场上销售的１０个批次月饼，检测了菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数、酸价、过氧化值６个项目，所有受

　　检测专业人士称，月饼酸价超标主要是由于月饼存放时间长或包装不当，而引起食用油变质造成的。超标月饼能使人对食物营养利用不够，严重的还有可能引起食物中毒。