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“奔月”酒会 精英服务员上场


http://www.sina.com.cn 2005年09月17日03:28 四川新闻网-成都晚报

  昨日一大早,记者就赶往“奔月”活动会场——家园国际酒店探听虚实,金壁辉煌的酒店会场,中秋“奔月”的大海报覆盖了会场一半的墙面,上百张铺着红桌布的餐桌旁,站着一个个身材高挑的酒店服务员,场景比想象更为气派。

  为“奔月” 魔鬼式训练工作人员

  早在一个月前,家园国际酒店就得知要与晚报共同举办“晚报包机中秋赏月”的活动,于是马上抽调出色的工作人员与本报的工作人员共同组成“中秋奔月酒会”工作小组。为了做好千人酒会的接待工作,工作小组曾经设定了无数个方案,又推翻无数个方案。同时,还对参与接待的酒店员工进行魔鬼式的训练,“中秋是举家团圆的日子,中秋‘奔月’也是史无前例的,我们必须充分考虑到每一个细节,让所有参加酒会的读者度过一个美好的夜晚,不带任何遗憾地离开这里。”家园国际酒店行政办公室主任刘琪如是说。

  酒会主厨 曾受金庸先生盛赞

  据了解,本次“奔月”的酒会主厨李鲜师傅,曾以“笑傲江湖”宴打动金庸先生。据说,他此次一接到任务,就开始琢磨中秋当日的菜品,细心的他,专门向工作组了解参加“奔月”的读者情况,在酒会上,李师傅将针对不同年龄段的客人,配备不同的食物。李鲜师傅还提醒读者:“参加完酒会后,大家要乘坐“奔月”飞机上天赏月,为了安全,酒店没有准备酒类,而是用品种繁多的饮品代替。”

  温馨服务 50精英整装待命

  服务方面,酒店出动了五十位精英服务人员。一位年轻的领班表示:“客人一进入酒店,面对的即是热情的笑脸、亲切的问候、体贴的服务,保证使每一位客人都宾至如归。”同时,酒店还专门为“奔月”读者提供了几位熟悉英、日、法等国语言的客户接待专员和两位“金钥匙”(酒店里的“礼宾司”),用以接待外宾。

  中秋当天,酒店将专门腾出上百个车位提供给“奔月”读者,可由酒店四季厅东、西侧两个出入口进出,同时酒店专门安排了工作人员配合本报迎接小组进行“交管”工作,各位“奔月”读者不要担心你的爱车没地方停放。同时为了保证酒会的安全,酒店将派出50名安保人员负责安保工作。有了如此保障,你还担心什么呢?读者要做的,就是放心地狂欢吧!

  记者 徐海燕 摄影金世宗


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