选错了店址白干两个月

　　【金陵晚报报道】金陵晚报记者　陈燕飞“我以前做得很成功，但这次仅仅因为选址，白干了2个月！”虽然是几个月前的事情，懊恼的孙岩还是不停地用“窝囊”两个字来形容。孙岩不是第一次做生意，也不是没有斗志，却栽在了选址上。

　　商机：在学校后门找到店面

　　今年3月底，孙岩在南师附中后门找到一个小店铺，经营鸭血粉丝店，10多平方米，月租金只要800元。孙岩准备在此再次大展拳脚。原来早在2002年，孙岩曾在东井亭一带接手了一家13平方米左右的鸭血粉丝店，仅仅花了3天时间，她就掌握了鸭血粉丝的制作和小店经营运作流程。“当时我就知道只要勤劳就一定能成功，”孙岩告诉记者，“那个时候一个月的销售额能达到七八千元。”因受非典影响，孙岩不得不放弃苦心经营1年多的鸭血粉丝店。事隔两年，又有这样一个机会摆在了面前，孙岩相信自己能够再次承担下来。她几乎毫不犹豫地下了决心，并抢着预付了定金。3月29日拿下店面，4月1日孙岩的小店开张了。

　　危机：学校后门只开半小时

　　原以为紧靠学校后门，学生消费很可能成为小店经营的主要对象，哪料没干两天，“意外”发生了。“虽靠着南师附中校门，但这个学校后门每天中午竟然只开半个小时！”孙岩激动地说。半个小时能做多少生意？孙岩形容说，一开始以为新店开业人不多很正常，可后来发现经常有部分学生没等几分钟就走了。询问后才得知，学校“后门只开半小时！”这句回答顿时让孙岩脑中一片空白。半小时能做四五十份学生生意，孙岩倒也认了，好在小店铺就在居民区旁边，做小区居民的生意，总能正常经营下去吧。没料到，孙岩还是苦笑：“2个月里，平均每天只有5个大人来吃。”难道是口味不好，吸引不来食客？孙岩摇摇头。她肯定地告诉记者，不是口味，因为她发现在店里的顾客都会把碗里的鸭血粉丝汤喝得干干净净，学生中也多数是回头客。

　　结果：整整白忙了2个月

　　“月营业额只有四五千元，根本就是维持日常的开销。”孙岩叹了口气，原来原材料都比当年涨价不少，收入反而少了一半。她给记者算起账来，煤气包4天换一次，一个月煤气费就将近300元，房租800元／月，每月水电费50元，还有餐巾纸、一次性塑料碗、粉丝、鸭肝等原材料费用等等。“2002年，不赔不赚成本在120元／天。今年光煤气费就翻了一番，每天的成本要有150元左右。”孙岩说。这样算来，一个月光成本就要4500元，与收入差不多。如果加上开业时的门面转让费和装修费，总投资约4000元，则更是根本没有赚回来。“眼明手快吧！”孙岩形容说，“拿店时快了点，出手也很快。这样才没至于亏。”孙岩毅然决定将门面转手。并在6月底赶在学生放暑假前，将店铺处理掉了，收到了4500元转让费。孙岩懊恼没有考察好店址，使得这种未有料及的“意外”发生，白白忙乎了2个月，分文未赚。在记者为孙岩庆幸的时候，孙岩无奈地笑了笑，她说，做生意和投身股市一样，也是一种“赌博”，只是这种“赌博”需要运气和力气，在主观上付出努力的同时，有时候运气也要在成功因素中占三分之一。

　　专家分析

　　选址也是一种投资“孙岩选择中午12点为她调研市场的时间，且前后不过半小时，太草率，这是她在选址、调研中的失误。”创业者服务集团陈磊分析说，孙岩的店面表面上是个好店址，但学校后门半小时开放却是“致命点”。“选址是投资，而不是做生意的条件。”事后，孙岩总结了四个选址中的技巧。一要看商圈成熟度。社区、农贸市场、超市、学校附近，都可看作“商圈”，开店当然首先要在商圈中选址，冷僻的地区人流量比较少，影响销售。二要容易聚客。店面不是进了所谓的商圈，就一定是好事，这还要看店址在商圈中所处的位置，也就是所谓的市口。要考虑到顾客行走的顺路、不顺路，这是一个阴阳面的问题。三是人流状态。这就涉及到店面与社区居民关系的密切度，店面能否最终融入到居民生活中去，属于经营销售的人居环境。四要看同行。观察商圈内同行的经营情况，竞争不一定是坏事，反倒说明有市场。通过同行，可推测出店面今后的经营方向和经营规模。(编辑　涵烁)