中秋节的文化记忆

　　天上人间，月缺月圆，又是一年月圆中秋节。“昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。”年年中秋年年过，岁岁年年景不同，然而有一点却是相通的，就是我们希望团圆的心意，“但愿人长久，千里共婵娟。”在这个充满着浓浓的情意，在代表团圆的节日里，让我们沿着历史文化长河，怀想关于中秋节的记忆。

　　怀想一中韩的“中秋之争”

　　去年，韩国人抢注端午节为世界遗产，曾在业界引起不小的争论，与此同时，有了一个声音：“中秋节诞生于新罗（公元前57年~935年间，在朝鲜半岛上与高句丽、百济并存的王国）”，而山东有位教师也从种种方面考证，试图证明这种说法。但西北大学文学院院长李浩教授告诉记者：“这个说法是值得商榷的，中国文化博大精深，韩国文化在很多方面受到了中国文化的影响，但中国文化是源，韩国文化是流。中、韩两国都过中秋节，但各有侧重，也各具民族地区特色。韩国偏向于中秋节祭祖，与中国的清明节类似，在饮食方面不是很看重，而中国的中秋节却代表团圆，是一种更纯粹的审美。讲究月圆人圆，人月双圆，还要吃象征着团圆的月饼。”

　　怀想二中秋节的由来

　　“中秋”这个词来源很早，早在细致详实地叙述了据称是周朝官制的结构和组织的《周礼》一书中就有记载，汉魏时期有了拜月风俗，即所谓的春社、秋社，春天拜日称为春社，秋天拜月称为秋社，而嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等民间传说也是在汉代就出现了。魏晋南北朝时期依然有大量关于月亮的传说，唐代是“中秋节”的形成期，宋代是其兴盛期，明清时期这个节日在民间流传开来。但宋代以前的文献中没有“中秋节”这样的字眼，只是出现了“中秋”二字。唐代文献《开元天宝遗事》中记录到了唐玄宗与杨贵妃赏月的内容，“中秋夕，上与贵妃临太液池望月”，并写到唐皇帝与文武官员八月十五举行典礼，观赏歌舞，吃一种叫做“玩月羹”的食品。宋人撰写的《唐书·太宗记》中也有关于中秋节日活动的记载。中秋从宋代开始具备了节日的要素，南宋的《吴自牧·梦粱录》中准确提到了中秋的习俗特点，记载了中秋观潮之事。

　　西北大学文博学院研究节日习俗的韩养民教授说，汉魏时期的拜月习俗到了唐代从礼仪发展成为一种娱乐性活动，在随后的发展中，中秋的节日风俗更加丰富多彩，也具有了很多的地域性，如浙江观潮、四川折桂等。根据《东京梦华录》卷八的记载，宋朝的街市，在中秋节的前几天，就已涌漫着浓厚的过节气氛，“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月，丝篁鼎沸。近内庭居民，夜深遥闻笙竽之声，宛若云外。闾里儿童，连宵嬉戏，夜市骈阗，至于通晓。”此时，就有“安排家宴，团圆子女”之俗。

　　那么八月十五为什么要称为“中秋”呢？李浩教授解释：一年分为四季，而一季包括三个月。中国古代用“孟”、“仲”、“季”代表第一、第二、第三，八月是秋季的第二个月，因而八月被称为“仲秋”，而十五又是八月的正中间，因而取“中”字。而“仲”也是“中”的通假字，所以八月十五就被称为“中秋”。

　　怀想三唐诗中的“中秋”

　　长安是唐代的都城，不少关于中秋，关于月亮的千古诗作都创作于此，但因长安地处中原，随着五代后经济中心的转移，民族迁徙等原因，陕西没有保留特殊的中秋节日风俗，但却留下了很多关于中秋的千古名句。《全唐诗》中记录中秋的诗有百余首，其中最有名的就是本文开篇所引用唐代诗人李朴的《中秋》，和刘禹锡的《八月十五夜玩月》，而《中秋》诗中的“平分秋色一轮满，长伴云衢千里明”更是千古传唱，此外，杜甫《望月怀远》中的“露从今夜白，月是故乡明”也一直被人们所乐道。唐诗中的中秋之月，有抒相思的，有感怀身世的，有不得团圆而发幽思的，当然也有“海上生明月，天涯共此时”这样令人动容的。宋代诗词中也保留了大量关于中秋的作品，但其间最著名的还是苏轼的《水调歌头·明月几时有》，“不知天上宫阙，今夕是何年”与唐诗中的“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”有异曲同工之妙，慨叹着人月双圆，希冀着“千里共婵娟”。

　　怀想四“中秋”的传说

　　民间一直流传着关于“中秋”的多个不同的传说和神话故事，其中嫦蛾奔月、唐明皇游月宫等故事尤为著名。嫦娥奔月讲述的是英雄后羿因射日有功被王母娘娘赐了不死药，他的妻子嫦娥却把不死之药偷来吃了，于是她自己就轻飘飘地飞上了月宫。奔月后，嫦娥住的月宫其实是一个寂寞的地方，除了一棵桂树和一只兔子，就别无他物，可是又有另一个说法是，在月宫里还有一个叫吴刚的人。后来民间流传妇女每逢中秋便要拜月，就是向月宫里的嫦娥遥祭。

　　中秋到了唐代被人们开始重视，这跟唐玄宗相关，民间有一种说法，唐代本来是以八月初一为节日的，但唐玄宗八月十五游月宫，因而定八月十五为节日。但这为民间说法，不可考，且现学界多认为“中秋”还是到宋代才具备节日的要素，但这个传说却保留了下来。据《唐逸史》记载：唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋望月，突然玄宗兴起游月宫之念，于是天师作法，三人一起步上青云，漫游月宫，但宫前守卫森严，无法进入，只能在外俯瞰长安皇城，在此之际，忽闻仙声阵阵，清丽奇绝，宛转动人！唐玄宗素来熟通音律，于是默记心中。这正是“此曲只应天上有，人间哪得几回闻！”日后玄宗回忆月宫中仙娥的音乐歌声，自己又谱曲编舞，这便是历史上有名的《霓裳羽衣曲》。

　　怀想五月饼的诞生

　　关于月饼的最早记录见于《洛中见闻》，称唐僖宗中秋时将月饼送给新科进士，但那时的“月饼”究竟如何烹制，使用何种材料，文献中并没有记载。月饼真正与中秋节有联系是在明代，元末明初农民起义时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息，呼唤众人依时起义，月饼从此成了中秋节的必需。明代，北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己制作月饼，用于自食和赠予良朋亲友，以表达团圆和祝贺之意。那时月饼的大小和形状很不规范，差别甚大。记者张静

　　《中秋》

　　(唐)李朴

　　皓魄当空宝镜升，　云间仙籁寂无声；　平分秋色一轮满，　长伴云衢千里明；　狡兔空从弦外落，　妖蟆休向眼前生；　灵槎拟约同携手，　更待银河彻底清。