【宝山】举办5桌以上农村家宴需申报_新闻中心

【宝山】举办5桌以上农村家宴需申报

http://www.sina.com.cn 2005年09月20日12:27 新闻晚报

晚报讯近日，宝山区严把农村家庭宴席食品安全关。宝山区食品安全联席会议办公室在深入调研后，出台了《宝山区农村家庭宴席食品安全管理办法》。　　《办法》规定，举办5桌以上、10桌以下农村家宴的，办宴户须提前48小时向所在村委会申报，由村卫生室医生现场指导；举办10桌以上农村家宴或就餐人数达到100人以上的，办宴户须向所在村委会申报，村委会提前48小时向社会事业管理办报告，由镇社会事业管理办通知社区卫生服务中心防保科对办宴户进行现场食品卫生指导。　　申报时办宴户还须提供聚餐地点、时间、人数、场地卫生条件、食品清单、厨师等从业人员名单和健康证明等材料。作者:记者许沁