食品安全事故有了专家评估

　　时报讯

　　（记者何雪峰　通讯员罗穗）记者昨日从广东省食品安全委员会办公室获悉，广东省食品安全委员会成立了广东省食品安全专家委员会（以下简称专家委员会）。据了解，在重大食品安全事故发生以及影响较大的食品安全问题曝光后，专家应及时对有关食品安全状况作出科学、客观的评估，引导科学消费，平息消费者的恐慌情绪。

　　据了解，专家委员会目前有27名专家，其中13名来自大专院校和研究所，其余14名来自监管部门下属的监督执法机构和质量检测、认证机构，涵盖了从农田到餐桌各个环节。专家委员会下设动物源性食品安全、植物源性食品安全、食品添加剂、食品加工与质量安全、食品营养、食源性疾病控制、食品检测与评价等7个专业委员会。（来源：信息时报）