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过期月饼要销毁未过期的可送人


http://www.sina.com.cn 2005年09月20日16:03 北京晚报

  本报广州讯 昨天,记者从广东省工商局获悉,工商局对于过期的月饼要求商家一定要下架,集中销毁。有厂家表示愿意把多余的未过期月饼送给有需要的群体。

  据了解,大部分商场、超市在中秋当天下午前均会按照惯例将月饼撤架并退回厂家,由厂家自行根据生产日期来采取相应的措施。如果已经到期,就要彻底销毁;如果没有到期,有的厂家会把月饼作为福利送给自己的员工,有的厂家会把月饼再利用,可以做鸡、鸭、猪等动物

的饲料。广州一酒家经理表示,每年他们的月饼生产都会根据上一年的销售情况而定,所以即使剩余,也不会超额很大数目,他们一般对于过了中秋的月饼,不论是否过期都会集中销毁。

  广州工商部门表示,对于流通领域的过期月饼,会要求商家先下架,然后再通过厂家或者商家自行销毁,绝对不允许有毒有害的月饼在市场上流通。

  广州市民何先生认为,中秋过后还是有些市民对月饼有需求,如果月饼并没有过保质期,而只是因为过了中秋这个时令就一律“格杀勿论”,似乎太过浪费,可以考虑把月饼送给吃不起或者舍不得买月饼的人。

  广州每年中秋节前的月饼销售量达到600万盒,这么多盒月饼被吃掉后,剩下的月饼盒如何处置呢?记者昨天从广州市市容环卫部门获悉,中秋节后的一周时间是广州市民食用月饼的高峰时间,其中70%的月饼盒将成为垃圾被市民丢弃,绝大多数月饼盒会被环卫工人当做废品卖给废品收购站。 叶静 龚墒

  沈阳

  剩余月饼跌价过期卖做饲料

  本报沈阳讯 昨天,记者来到沈阳中街附近各大商场、超市和食品专卖店的月饼销售摊位发现,节后的月饼商家纷纷打出促销招牌,八折、五折、“买一送一”等。

  对于节后厂家召回的剩余月饼,稻香村食品企业市场部工作人员介绍,中秋节过后,月饼还将打折销售一段时间,再剩下的过期产品便低价出售给城市附近的饲料厂或养殖厂,每公斤一般在一元钱左右。

  业内人士分析,每年月饼市场总体上来说都是供大于求,但各大厂家剩余的产品量并不是很多。对于剩余产品,厂商或以福利形式发给员工,实行内部消化,或者在节后市场上低价销售,或者低价“转战”周边农村食品市场,都是厂商惯用的消化方法。孙明鑫


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