世界饭店业巨头齐聚北京 共商饭店业发展新趋势

　　中新社北京九月二十一日电(记者刘长忠)主题为“东方快车——目的地中国：新市场，新竞争”的国际饭店与餐馆协会(IH&RA)第四十二届年会将在北京举行。

　　经中国国务院批准，国际饭店与餐馆协会(IH&RA)第四十二届年会，将于十月二十八日至三十日在北京举行。IH&RA指定其中国会员单位中国饭店协会、中国旅游饭店业协会和香港酒店协会组成国际饭店与餐馆协会第四十二届年会中国组委会，协助接待组织工

　　中国饭店协会今天透露，参会人员主要包括各国饭店行业协会领导、大型跨国饭店集团负责人、饭店行业国际知名学者等，预计将有五百名国际代表出席。会议演讲者有世界旅游与旅行委员会主席、世界旅游组织秘书长、国际一流饭店组织主席、亚太旅游协会首席执行官、锦江国际酒店管理集团总裁等业界权威人士。主要议题包括国际饭店业交流与合作、国际饭店连锁品牌培育成功之道、中国出境游迅猛发展对国际饭店业的影响及如何应对、中国饭店市场回顾与展望、饭店业全球扩张中的文化冲突与融合、饭店业国际标准、规范与行业惯例、全球劳动力就业问题与饭店业培训教育、中西方餐饮文化与技艺的交流、国际饭店业主要发展趋势、科技进步、环境保护、能源等问题对饭店业的影响等。届时中国将成为世界饭店业关注的焦点。

　　国际饭店与餐馆协会(IH&RA)年会每年举办一次，是该协会探讨世界饭店业格局、国际饭店业发展趋势、交流各国成功经验的最佳平台，也是全球饭店业主要企业集团、地区及国家行业组织、饭店业专业人士的交流、合作、联谊的盛会。

　　IH&RA成立于一九四七年，是联合国认可的全球唯一的饭店与餐饮行业权威性国际组织，与联合国及其下属的粮农组织、世界银行、世界旅游组织、世界贸易组织等机构联合开展工作。其宗旨是：代表全球饭店业的利益，促进饭店与餐馆业的发展，为会员提供行动纲领和所需产品。