新书发布又出新奇招数，大厨一边做菜一边卖书

　　【南京日报报道】（记者蒋文君）“如果大家在生活中保持‘低热量、高营养’的饮食观念，学习这5个世界上最长寿地区人们的生活习惯，那么每个人都将能活到120岁……”主持人向大家介绍着《世界上最长寿的人》一书，一家5星级酒店的西餐主厨按照书中的长寿食谱现场制作橄榄油沙拉，供现场读者品味（如下图）。这是昨天在北京举行的《世界上最长寿的人》新书发布会上的一幕。

　　《世界上最长寿的人》是英国营养学家萨利·比尔的巨著，从出版的那天起，就在西方引起轰动。本书真实地介绍了中国巴马、希腊西米、日本冲绳等5个世界上最长寿地区的地貌特征、风土人情，百岁老人的情况，以及长寿人口的平日饮食习惯和养生之道，并向读者传授了一些饮食技巧。

　　将5星级酒店的大厨直接搬到新书发布会现场，不由得让人联想到桂林书会上的美女“沐浴书香”表演，该表演炒红了《成都爱情只有8个月》一书。巧的是，两本书同出于一家出版社。他们直言不讳地说：“就是上次的成功，让我们有了这个新鲜的创意。直接让大厨来教大家怎样做长寿健康食品，意在表明长寿食品其实离我们并不遥远，人人都可以动手制作。”

　　(编辑　草非)