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万元豪宴吃倒300名流 稀世珍馐是祸首?


http://www.sina.com.cn 2005年09月23日08:46 每日新报

  长白天时雪蛤酪

  日月流金映玉鳌

  百龄龙趸玉玲珑

  千秋北海关东参

  人均3880元、数万元一桌的盛宴会带来怎样的享受和感受?本月2日参加过“×尼诗珍尝珍品高峰汇”的宾客会告诉你,盛宴的感受就是“拉肚子”!

  日前,广州城内一批有头有脸的人物受邀出席在某五星级酒店举行的这场堪称“广州有史以来最高级、规模最大盛宴”的“高峰汇”。但令人遗憾的是,盛宴结束后,过半出席盛宴的名流都出现了不同程度的食物中毒现象,接受记者采访的S小姐和先生当晚“每人起码拉了20次肚子”,次日急诊的结果是急性肠胃炎。

  由于开始都没怀疑是食物的问题,加之众多名流行事皆较为低调,这场涉及面极广的集体食物中毒事件直到近日才被渐渐传开。

  九大酒楼各献一道绝活儿菜

  据了解,这场准备多时、由×尼诗冠名的“珍尝珍品高峰汇”,一开始就极受关注。主办方宣称,此次活动人均享用菜肴的价值达到3880元,当晚出品的菜肴之前已经过严格筛选。

  ×尼诗经销商某公司称,本次活动由利苑酒家、唐苑、中怡海港、皇家第一汤和丽晶酒家等共同在某著名五星级酒店举办,每家酒楼提供一道菜,由其厨师带上原料,到举办活动的五星级酒店提供的场地现场烹制。

  餐饮业人士表示,被选中的9家酒楼,无论出品还是经营,在广州都是当之无愧的一流酒楼;而当晚中选的菜肴,均可称得上是“稀世珍馐”,包括“45天的真正乳猪”、“只产于亚热带河口的黄油蟹”,配料也是顶级的,如“法国顶级鹅肝酱”、“大补鹿肉”。所以,虽然只是九道菜,但正如菜谱结语的描绘———“每一款珍肴皆来自浑然天成、时间酝酿之珍品”。

  这一点,其实从菜名上便可一见端倪:万年石烹海虎王、千秋北海关东参、岁月天华海鲍皇、百龄龙趸玉玲珑、四季御香大龙袍、春秋燕雪琉璃蛋、日月流金映玉鳌、长白天时雪蛤酪、千岁灵龟仙草汤。×尼诗公司表示,菜单是他们邀请了美食界公认的美食评论家、东南亚食品与酒协会主席唯灵先生,与另外九个著名酒家的高级厨师共同计划与谱写的。

  因为有诸多条件吸引,所以,被邀请的500多名广州社会各界名流,绝大部分都盛装准时出席了这场大型晚宴。据悉,除参与了前期工作的香港食神唯灵外,服装设计师邓达智、时尚名媛宋琨、钢琴演奏家赵胤胤、专栏作家沈宏非和知名摄影师亚辰等都参加了“珍尝珍品高峰汇”。

  当晚多人出现严重腹痛

  多名参加了这场“高峰汇”的人士向记者表示,这是一顿相当奢华的宴会。如果不是在宴会之后出现了极其严重的症状,谁都不会否认这是一场相当成功的活动。

  S小姐向记者表示,次日清晨 5时到7时的两个小时里,她和先生“每人起码拉了20次肚子”到后来“简直连动一下的力气都没有了”。

  香港某机构两名出席晚宴的人士称,当晚他们也出现了严重的腹痛症状。两天后,他们接到主办方的电话后才知道很多人也中了招,问过几个当晚参加了晚宴的香港朋友,得知有人返港后当夜就因肠胃不适进了医院的急诊室。

  “中招”人数 80人还是 300人

  当晚参加晚宴的部分人士向记者透露,当晚晚宴后出现不适的人数超过300人,对此,×尼诗公司对本报作出的答复是“大约80人身体不适”。

  S小姐说,由于同一桌的人都认识或互留了电话,事后电话沟通,她得知光她那一桌,包括他们夫妇在内就有7个人中招。后来她又另外问了20个人,结果有 80%的人表示自己也出现了程度不一的腹痛症状。


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