广州顶级豪宴吃坏数百名流

　　人均3880元的美食让你两小时“拉20次”

　　广州顶级豪宴吃坏数百名流

　　人均3880元、数万元一桌的盛宴会带来怎样的享受和感受？告诉你吧，盛宴的感受就是“拉肚子”！

　　9月2日，广州城内一批名流受邀出席这场堪称“广州有史以来最高级、规模最大盛宴”的“高峰汇”。但令人遗憾的是，盛宴结束后，过半出席盛宴的名流都出现了不同程度的食物中毒现象。由于开始都没怀疑是食物的问题，加之众多名流行事皆较为低调，这场涉及面极广的集体食物中毒事件直到近日才被渐渐传开。目前，有关部门已对此展开调查。九大酒楼各献一道“珍馐”

　　据了解，这场准备多时、由×尼诗冠名的“珍尝真品高峰汇”，一开始就极受关注。主办方宣称，此次活动人均享用菜肴的价值达到3880元，当晚出品的菜肴之前已经过严格筛选。

　　×尼诗经销商某公司（下称“×尼诗公司”）作出的答复称，本次活动由九家酒楼每家提供一道菜，由其厨师带上原料，到举办活动的五星级酒店提供的场地现场烹制。餐饮业人士表示，这9家酒楼在广州都是当之无愧的一流酒楼；而当晚中选的菜肴，均可称得上是“稀世珍馐”，包括“45天的真正乳猪”、“只产于亚热带河口的黄油蟹”，配料也是顶级的，如“法国顶级鹅肝酱”、“大补鹿肉”。所以，虽然只是九道菜，但正如菜谱结语的描绘———“每一款珍肴皆来自浑然天成、时间酝酿之珍品”。两个小时内“拉20次肚子”

　　参加晚宴的S小姐向记者表示，次日清晨5时，即晚宴结束后约7小时，她和先生均被严重的腹痛痛醒，接着就因为拉肚子而频繁上厕所。从清晨5时到7时的两个小时里，她和先生“每人起码拉了20次肚子”，到后来“简直连动一下的力气都没有了”。其间，他们分别吃了3粒黄连素，接着又吃了喇叭正露丸。由于腹痛症状未见丝毫好转，早上8时，他们就赶到医院治疗，医生当时的诊断是急性肠胃炎。回家后，夫妻俩还是腹痛难忍，只好再去治疗，结果又在医院打了一个晚上的吊针！

　　香港某机构两名出席晚宴的人士称，当晚他们也出现了严重的腹痛症状。刚开始他们还不敢怀疑是菜肴的问题，觉得可能是蛋白质摄入过量所致。两天后，他们接到主办方的电话后才知道很多人也中了招，再问过几个当晚参加了晚宴的香港朋友，得知有人返港后当夜就因肠胃不适进了医院的急诊室。保守估计300余人“中招”

　　当晚参加晚宴的部分人士向记者透露，参加晚宴的500多名各界名流宴后出现不适的人数超过300人，对此，×尼诗公司作出的答复是“大约80人身体不适”。记者所采访多位参加了晚宴的人士中，估算数字最小的是S小姐，但她也说“不可能80多人”，“起码有200人以上”。

　　另外，×尼诗公司有关负责人在接受记者采访时也承认，当晚他们公司也有30多人参加了活动，“有10个左右”晚宴后也出现了不同程度的不适。

　　对于晚宴之后众多宾客出现严重症状的情况，×尼诗公司未予否认。该公司来自上海、北京和广州的三位相关负责人向记者表示，事件发生后，酒店已于9月5日将事件上报了政府有关部门。目前，×尼诗等方面正积极配合有关部门开展调查工作，以期早日查清是何原因导致众多宾客出现了严重症状。专家认为是“食物互冲”

　　记者综合多方采访情况后，总结出导致宾客食物中毒的三种可能性分别是细菌感染、有人捣乱和食物互冲，其中食物互冲的可能性最大。当晚的菜肴极尽奢华，从菜名可见一斑，但美食和营养专家对部分菜肴却另有一番看法：

　　四季御香大红袍：取材于乳猪和鹅肝酱，名为中西合璧，其实一脆一软，一同滑入食道，容易伤胃。

　　春秋燕雪琉璃蛋：实为春秋燕血琉璃蛋，取材于极品燕窝和鸽蛋。中医一向是不主张空腹吃燕窝的，因在肠胃未开始运作前难以全面吸收营养，反而会对吸收产生副作用。

　　日月流金映玉鳌：取材于蟹中极品黄油蟹、冻青芦笋、伊朗黑鱼子酱，拥有冷热相辉、冰火口感的同时，逼人的寒气和火气同时冲击肠胃，实在是对食客的一种考验。

　　长白天时雪蛤酪：取材于肥美雪蛤。雪蛤不宜进食过量，以免吸收过多激素。而雪蛤滋阴之余，也始终带少许补，大便稀烂、无胃口者都不宜食用。

　　千岁灵龟仙草汤：取材于虫草和明龟。龟味厚，过于滋腻，如有恶心、呕吐、腹胀、食欲极差时，不宜吃龟。否则有可能出现相反效果。

　　千秋北海关东参：取材于关东参、梅花鹿肉。吃鹿肉本来就有很多禁忌：不可与鲍鱼同食，不可与虾同食，不可与茭白、鸭同食。这些禁忌千万要遵守，否则后果可能会很严重。

　　岁月天华海鲍皇：取材于极品海鲍鱼，但鲍皇中的高蛋白颇难消化，很容易导致胃痛，而感冒发烧或阴虚喉痛的人更不宜食用。更让人注目的是，这道菜中的海鲍皇与“千秋北海关东参”中的鹿肉互冲。

　　百龄龙趸玉玲珑：取材于龙趸。龙趸是一种有毒的珊瑚鱼，若食了含雪卡毒的龙趸后，2-10小时内会出现呕吐、腹痛、腹泻、排水样便，以及四肢和唇周、舌、咽发麻等症状。据《新快报》