我市将加大打击力度遏制私宰肉流入市场_新闻中心

我市将加大打击力度遏制私宰肉流入市场

http://www.sina.com.cn 2005年09月24日12:48 大华网-汕头特区晚报

本报讯记者周敏、实习生蔡映朵报道：昨天上午，我市召开加强生猪防疫和屠宰管理工作会议，会议总结了上一阶段打击私宰肉专项整治行动工作，研究讨论如何进一步推动放心肉工程的工作措施。副市长苏耀光出席了会议并作工作部署。　　据了解，经过一个多月来的集中联合整治活动，我市在生猪防疫和屠宰管理等方面已取得一定成效。但同时也发现了一些问题，尤其是龙湖区的一些乡村和城乡结合部私宰现象层出不穷，“白板肉”充斥市场，有些私宰点的规模甚至比肉联厂还大。会议指出，当前工作的重点是要管制好市场。龙湖区和金平区要精心组织打击队伍，继续加大打击私宰力度；各成员单位要严防死守，坚定不移地管制街边流动肉摊，在主要路口严查私宰肉，遏制私宰肉流入市场。同时，肉联厂要进一步改进质量，提高市场占有率，调整肉价，搞好售后服务。