“北京啤酒”斥资3.3亿建立绿色“生啤工厂”(图)

http://www.sina.com.cn 2005年09月25日05:06 新华网

　　新华网北京9月24日电（记者姚润丰）通过企业重组，引进日本先进技术对原产品进行改良后，北京啤酒朝日有限公司日前斥资3.3亿元人民币，在京郊怀柔建立拥有世界最先进的生啤酒生产技术和环保技术的绿色北京工厂，并以国内首家只提供“生啤”的企业再次进军竞争激烈的啤酒行业，欲借此重振“北京”牌啤酒雄风。

　　据悉，作为国内首家提出只提供地道“生啤”的口号的企业，北京啤酒采用创新的无菌化生产工艺，确保全程每个环节单独管理，彻底无菌，不但每天清洗，并且每月还要停产一天，清洗所有的流水线，以便更好地保证生啤的品质。

　　北京啤酒位于号称“北京水源”的怀柔区的新厂区绿化面积占到40%，在环保方面有2个重要的50%。一是新厂的环保和再利用设施使得二氧化碳的全排放量削减50%以上；二是北啤对发酵过程中产生的二氧化碳积极进行回收用于其它生产工序，整个制造过程中50%的二氧化碳来自于回收。

　　企业负责人表示，北京啤酒于10月10日后开始接待消费者参观工厂，消费者可通过电话预约参观怀柔新工厂。