市消保委：剩菜打包防止饭店回炉

　　早报记者 肖蓓责任编辑 方梅兰

　　国庆期间，与亲朋好友去餐馆聚餐成了许多市民的度假方式，然而由于餐馆在食品安全上的疏忽，导致餐饮方面的消费争议时有发生。为此，上海市消费者权益保护委员会昨日发布今年第19号消费提示，提醒广大消费者节日聚餐勿忘维权，养成对剩余菜肴打包的习惯，防止经营者将剩余油料再次利用。

　　最近有消费者投诉，他在餐馆食用水煮鱼后想对油料进行打包，经营者却坚决不同意，因此怀疑经营者是否会回收这些油料进行再次利用。为此，消保委建议消费者对剩菜进行打包，既可以避免浪费，又能阻断黑心餐馆回炉菜肴的渠道，保障了消费者健康。