“美食家”源自陆文夫小说

　　《美食家》是陆文夫先生的巅峰之作，1983年发表于《收获》，获得全国第三届中篇小说奖，在文坛上享有盛誉，它被收入各种文集，并翻译成英法日等语言，销量很好。而“美食家”这个称谓也由此风行，南大学者赵宪章曾在论著中分析过该词，文中称：“‘美食家’一词源自陆文夫的同名小说，据说是外国语中移植过来的，现已成为正规汉语的常用词”。

　　《美食家》反映的是一位嗜吃如命的吃客的故事，不管天气如何，主人公每天早起，穿戴整齐，叫上一辆黄包车，为的就是赶去吃一碗朱鸿兴的头汤面。很多人看了《美食家》就想吃，想流口水。连外国人都知道中国有个美食家陆文夫。友人从法国到苏州找陆文夫先生吃饭，还三次邀请陆文夫先生到法国，法国有许多有名的小餐馆也知道他。

　　摘自《新华日报》

　　《人民日报海外版》 (2005年09月28日 第八版)