“科技油菜”惠泽农民

　　浠水县兰溪镇金沙滩村的涂德明今年特别高兴，自从去年秋播时用了油菜“一菜两用”技术，他的3亩多双低油菜收了405公斤的菜子和1038公斤鲜苔，亩产收益高达786元。而以前每亩的收益仅为300多元。

　　让他致富的“双低油菜优质高效生产技术研究与示范”项目于本月通过了验收。这一项目，5年来造福了成千上万的农户。

　　“双高”催生双低油菜

　　油菜是我国重要的农作物，是重要的油料作物、蛋白质作物、经济作物和能源作物。全世界都非常重视油菜的发展，特别是将油菜作为生物柴油应对石油危机以来，世界一些发达国家大力加强油菜科研，油菜生产发展尤为迅速。

　　双低油菜是指菜子中芥酸含量在5%以下、菜子饼中的硫苷含量低于30微摩尔／克的油菜品种。低芥酸含量的菜子油更具营养价值，对心血管疾病的预防很有帮助，是很好的食用植物油。而粗蛋白的含量为38%～40%的双低油菜菜子饼粕，又是很好的精饲料，有助于开辟饲料蛋白来源，缓解蛋白质饲料紧缺的矛盾，促进饲料加工业、畜牧业和养殖业的发展。双低油菜子压榨后的毛油、菜子油、菜饼等也可加工成许多精制产品。

　　我国油菜生产面积占世界的1/3，而长期种植的高芥酸和高硫苷油菜，使“双高”油菜不仅品质差，而且单产仅为发达国家的1/2－1/3，阻碍了我国油菜生产发展。同时，由于生产技术落后，优质高效生产技术体系不完善，造成产品利用率低、增值少、农民增收难；缺乏优质高效品种质量控制技术体系，产、加、销环节脱钩。瓶颈急需突破。

　　鉴于此，科技部和省科技厅制定了“双低油菜优质高效生产技术研究与示范”项目，由华中农业大学、中国农科院油料作物研究所、省农业厅油菜开发服务中心联合攻关。

　　合力攻克技术难关

　　经过课题组科研人员5年的刻苦攻关，该项目取得了重大的技术突破：优选了10个双低高产、抗耐病品种；在襄阳等县市建立了5个种子生产基地，生产良种6320吨；建立11个双低油菜生产基地；获得科技成果12项，专利1项；制订国家标准3项，生产技术规程11套。在油饲专用双低油菜品种技术、轻简化油菜优质高效技术、生物防治菌核病技术等8个方面都有重大的突破。

　　这些数据和技术看起来枯燥，却实实在在的解决了农民在生产过程中急需解决的问题。10个双低高产、抗耐病品种，从根本上改变了油菜的品质和产量。相关的播种技术，则让农民更加容易做到科学种植。

　　如棉田套播套栽油菜技术。在一些棉产区，棉油两熟是主要的耕作特点。但是棉花常常会和油菜争地、争季节。田地有限，播种时间也差不多，只能要么种棉花要么种油菜。而这个套播套栽技术就解决这个问题，让棉花和油菜一起种。

　　在沙洋县，有20万亩棉花油菜套播套栽，平均单产达160多公斤。该技术在武穴、江陵等11个示范区大力推广，效果良好。除此外，棉田套栽因为推迟了棉花拔秆日期，有利于秋桃成熟，提高了籽棉产量和质量，增加了棉花收入。

　　提升传统产业

　　用农业科技改造传统产业，老树绽发新枝。“科技油菜”使我省和长江流域的双低油菜生产得到长足发展。提高了油菜的品质和产量，为农民带来了巨大的经济效益。并带动了相关产业，提升了油菜的产业技术水平，对于生态也有着积极的作用。

　　我省及长江流域累计示范面积2001万亩，累计创产值69亿元，新增产值15.8亿元，平均单产比课题实施前增产10.92%。部分成果辐射到甘肃、新疆油菜产区。

　　目前，我省优质油菜覆盖率已达到95％以上。5年来，使农民增收菜子301万吨，产值63.2亿元，新增纯收入9.22亿元。企业订单收购双低油菜子并加工生产优质饲料，既增加了200多万吨优质饲料源，又提高了油菜资源利用率，缓解了蛋白质饲料紧缺矛盾，同时为市场提供优质油菜90多万吨。

　　而在环保上，项目的实施也有着重要的意义。利用优质高效、抗耐病油菜品种和先进栽培技术，提高油菜产量和质量，节肥省药，减少了环境污染。实现了油菜与稻、棉等作物轮作，既增加收成又培肥地力，使温、光、水、肥、土高效利用。菜饼饲用和油菜饲料促进了养殖业发展，养殖业又为种植业提供大量有机肥，从而减少化肥使用量。在我国西北地区示范推广麦后复种饲料油菜，延长了绿色植被覆盖期，减少了土壤风蚀和沙尘。这些对于改善我国生态环境、合理高效利用农业资源、实现可持续发展意义重大。