武汉消息 本是用来做刷墙涂料的“工业生粉”，竟摇身变成加工食品的食用生粉。截至26日，武汉市工商部门已查扣此类玉米淀粉12吨。武汉市工商局发布紧急消费警示，提醒广大消费者谨慎购买食用生粉。
9月3日，湖北省咸宁市工商局执法人员发现该市咸安区9名个体户将工业用玉米淀粉冒充食用玉米淀粉（俗称“生粉”）销售，共售出1.2吨，对象为餐馆和市民，这批工业生
粉系从武汉市流入。武汉市工商局立即展开全市清查。东西湖区工商分局从一调料批发部内查扣“工业生粉”4.75吨，当事人交代总共购进21吨，已销售16.25吨；洪山区青菱工商所查获325公斤“工业生粉”；汉南工商分局也查扣125公斤；江夏工商分局在10多户粉丝经营户处发现此类生粉共计3吨，当事人用其加工粉丝；黄陂横店工商所查扣“工业生粉”4吨。
据了解，这些“工业生粉”主要来源于长春、石家庄等地，其主要用途应为刷墙涂料加工，含有砷、铅、铝、亚硫酸等物质，长期食用会对人体呼吸道、肾脏等产生损害，国家明令禁止将其用于食品加工。而不法分子将“工业生粉”冒充食用生粉出售，一方面是为了获取暴利，另一方面，用这种生粉加工而成的粉丝比较“筋斗”，看相好且不易糊汤。
由于“工业生粉”和食用生粉在外观上较难分辨，武汉市工商局发布紧急消费警示，提醒广大消费者最好到大型商尝超市购买食用生粉；餐饮企业要严把原料关。新华社供稿
