多吃水果蔬菜可提高记忆力_新闻中心

多吃水果蔬菜可提高记忆力

http://www.sina.com.cn 2005年09月30日07:04 河南报业网-河南日报

据意大利《共和国报》报道，人们已经认识到多吃水果和蔬菜的好处有很多，现在又增加了一个健脑和提高记忆力的好处。科学家们认为，包括苹果、橙子等在内的水果以及蔬菜中的土豆、萝卜、菜花等对健忘比较严重的人来说是天然食疗品，应尽量督促他们坚持吃。　　科学家认为，健忘是一种神经方面的疾病，到目前没有查清楚得这种病的原因，因而也就还没有特别的治疗办法。患这种病的症状是记忆力严重下降，从医学的角度讲是人大脑里的神经传感器功能降低了。科研人员通过跟踪比较后证实，虽然不能随意夸大水果蔬菜的功效，但经常吃水果蔬菜能提高记忆力的结论却是毋庸置疑的。当然这需要一个比较慢的过程，重要的是坚持，而且要坚持多吃生的蔬菜水果。　(单德海)责任编辑：陈要逢