韩纪念炸酱面传入一百周年

　　韩国仁川市政厅决定结合“第三届月尾旅游特区文化节”，于十月一日至三日在市中区中国城一带举办“炸酱面节”，以纪念炸酱面传入一百周年。届时，人们不仅可以品尝到中国的北京炸酱面、山东炸酱面等各个派系的炸酱面，还可观看拉面大赛等其他丰富多彩的活动，中国民间艺人将现场表演精湛手艺。一九〇五年，一家名为“共和春”的中餐馆在仁川开张，中国炸酱面从此传入韩国，遂成为韩国人喜爱的大众快餐。

　　（徐宝康）

　　《人民日报》 (2005年10月01日 第三版)