食品与厨房安全研讨会举行_新闻中心

食品与厨房安全研讨会举行

http://www.sina.com.cn 2005年10月09日09:27 上海青年报

本报讯（记者陈轶珺）“开放式厨房”因其简约、通畅、明亮而受到现代装潢潮流的追捧，但日前由杜邦特富龙携手上海第二医科大学及上海食品卫生学会上海举行的食品与厨房安全研讨会上，专家却提出，“开放式厨房”只会使油烟更容易进入客厅、卧室，烹饪时不仅女性可能受害，全家人都可能因此而患病。