疾控专家提醒：6类食品请您慎用

http://www.sina.com.cn 2005年10月10日23:08 东南快报

　　本报讯记者昨日从省卫生厅获悉，根据我省的救灾防病预案，市民要注意６类食品不能食用，商家３类食品不得销售。

　　此外，省疾病预防控制中心的疾病预防专家提醒：市民在加工食品的时候要有８项

注意（详见以下表格）。

　　６类食品切勿食用

　　据预防专家提醒，为了您的健康，下列６类食品请不要食用：①被水浸泡过的食物，除了密封完好的罐头类食品以外都不得食用，罐头类食品也应当用洁净水清洗外周后方可食用；②已死亡的畜禽、水产品；③被水淹过的已腐烂的蔬菜、水果；④来源不明的、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品；⑤严重发霉的大米、小麦、玉米、花生等；⑥其他已腐烂变质的食物和不能辨别是否有毒的野蘑菇。

　　３类食品禁止销售

　　在这次洪灾中，有许多商店的食品浸泡。

　　根据《福建省救灾防病预案》，对被洪水淹没、浸泡过的食品，有三类不得经营销售：所有直接入口的散装食品（如蜜饯、糖果、糕点等）；所有散装半成品的食品原料（如调味品、大米、面条等）；质量不能保证的软包装食品。