我省成功引进美洲鲥鱼苗 |
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http://www.sina.com.cn 2005年10月11日02:54 安徽在线-安徽日报 |
本报讯(杨普记者汪永安)记者日前从省农科院获悉,该院水产研究所今年引进的体长1.5cm美洲鲥鱼苗,经70天人工培育,已经达到10~12cm,成活率超过85%%。要不了多久,美洲鲥鱼就将取代濒临灭绝的长江鲥鱼,成为人们餐桌上的美味。 我国长江生长的鲥鱼、河豚、刀鱼称为“长江三宝”,鲥鱼又是三宝之首,有“鱼中之王”的美誉。作为鱼中珍品,鲥鱼曾是长江中下游重要的经济鱼类,目前已濒临灭绝。 美洲鲥鱼生长快,抗病力强,与长江鲥鱼的性状基本一样,二者DNA结构和营养价值及风味也很相似。我省长江水域处于北美洲鲥鱼生长水域相同的纬度区间,地理位置能适合美洲鲥鱼的正常生长和繁殖。专家指出,美洲鲥鱼作为水产养殖的名贵品种,完全可以在市场上取代长江鲥鱼。 |