小超市抱团应对大卖场“剿杀”——郑州零售业乍现“自愿连锁”(图)

http://www.sina.com.cn 2005年10月11日03:55 河南报业网-大河报

核心提示

　　避开大卖场，收编小商店，统一配送商品，提供经营指导，郑州零售业乍现国际上流行的“自愿连锁”组织。据了解，这也是中小零售企业为应对遍地开花的大卖场的无情剿杀而祭出的杀手锏。

　　零售业试水”自愿连锁”

　　在郑州市某都市村庄，杨老板和他的妻子起早贪黑地侍弄着自己那间70平方米的超市。

　　在这条只有一公里左右的街道上，仅50平方米以上的洗化店、食品店、小超市就有20多家。其中，竞争最激烈的是两家思达超市和一家美嘉美联盟促销店。三家之间的距离仅为10米左右。

　　在杨老板看来，这场争夺战自己暂时居于上风:70平方米的小店，日销售额从原来的2000多元飙升到目前的5000元左右。

　　这种变化始于今年3月份。当月，杨老板超市的门头换成了“美嘉美联盟促销店”。但超市的产权、管理等仍归杨老板，只是70％以上的商品改从美嘉美联盟发展公司进货。该公司的人员帮杨老板调整商品结构，每个月统一开展促销活动。因为没有大卖场那么高的成本，一些商品的销售价格，比大卖场的价格要低。

　　如今，郑州市内挂着美嘉美这样招牌的店有80多家，还有20多家已经签约。

　　“我们也是迫不得已转型走上‘联盟促销’这条路。”该公司总经理刘培，接受记者采访时坦言。

　　据了解，2001年该公司在郑州西郊开了第一家超市，几年下来仅仅开了3家直营店。

　　在郑州知名度和市场占有率最高的超市是思达和九头崖，该公司与这两家相差悬殊。这也决定了思达和九头崖可以制定比较高的加盟条件:数万元的品牌使用费、保证金，要求首次配货量，要求购买指定设备等。

　　和思达、九头崖相比，没有品牌优势的该公司只好推出更灵活、门槛更低的加盟条件，按每平方米30元到50元的标准收取品牌使用费和保证金。但该公司对加盟店也有一个要求:加盟店所经营商品的70％应由该公司配送。

　　“通过快速发展联盟店，提高公司的商品出货量和周转率，然后从厂家争取更低的价格、更多的返利。”刘培称。

　　和连锁店比，这种模式的超市没有严格的统一管理；和街头“夫妻店”相比较为规范；和标准便利店相比价格稍低。这究竟是一种什么样的模式？记者查阅资料并向业内专家求证时发现，这类超市类似于目前国内中小零售企业间流行的“自愿连锁”。

　　”自愿连锁”的前世今生

　　何为“自愿连锁”？其在国内外是一种什么样的发展状况？

　　按业内人士的解释，自愿连锁是指一些中小零售企业在某一龙头企业或标志集团的带领下，通过自愿联合的方式组成经营联合体，各成员企业在商品采购上联购分销，在业务经营上互相合作，但仍保持自己的资产所有权并进行独立财务核算。

　　依照这样的解释，已经濒临土崩瓦解的“中永通泰”算是家电行业的一个自愿连锁组织。本报2002年下半年率先报道的许昌胖东来公司、信阳西亚公司、南阳万德隆公司、洛阳大张公司组建的旨在联合采购、降低成本的“四方联采”公司，也属于区域性自愿连锁组织。

　　2004年11月，浙江连锁超市采购联盟成立，成员包括浙江慈客隆超市有限公司、绍兴供销超市有限公司、宁波新江厦连锁超市有限公司、宁海小小食品超市有限公司、诸暨雄城物资配送有限公司等。旗下拥有连锁店500余家，年销售额25亿元。

　　今年3月份，山东家家悦超市有限公司、湖南步步高超市公司、宁波三江购物俱乐部公司和广西佳用商贸公司共同注资180万元成立上海家联联盈采购有限公司。

　　除了在国内组建联盟外，一些企业还加入了国际自愿连锁组织。比如，山东家家悦加入了欧洲最大的自愿连锁机构SPAR国际，宁波三江购物俱乐部公司、湖南步步高超市公司加入全球最大自愿连锁组织IGA。其中，I　G　A　进入中国两年已经吸纳了5个不同区域的会员，势头非常迅猛。

　　洛阳大张公司董事长张国贤表示，该公司目前也在为是否加入国际自愿连锁组织而进行讨论，但是本土采购联盟的优势已经很明显——四方联采公司目前年采购量在1亿多元，联合采购的价格比分开采购要低3％到15％。河南中陆物流有限公司董事长王超斌一直致力于把中陆物流购物广场建成最先进的物流配送中心。目前，该公司已经向郑州及郑州周边一些店面配送货物了，并在努力开发新的网点。他认为，这是改造落后批发业的有效途径，从源头上杜绝了假冒伪劣商品，中小零售企业也以此种模式实现连锁，增强抗风险能力。

　　美嘉美的模式，也引起了众多小零售商的兴趣。该公司曾创下一个月内开发13家店的行业记录。

　　国际自愿连锁组织在中国市场开疆拓土，势必形成示范效应。可以预见，随着大卖场在全国攻城拔寨的势头越来越凌厉，生存日艰的中小零售企业抱团竞争的现象会越来越普遍。

　　能否抵御大卖场”剿杀”？

　　关于大卖场的杀伤力，业内有个形象的说法:沃尔玛卖场在美国本土每开一家店，一般都会引发“五公里死亡圈”现象——某一区域商业格局巨变，标准超市、杂货店等纷纷倒闭。

　　虽然威力难比沃尔玛，但国内一些知名大卖场的开业，也在激烈冲撞原有商业格局。比如，2002年下半年，世纪联华经三路店开业不久，其斜对面的思达超市就不得不关张了。

　　随着世纪联华、天津家世界、易初莲花以及丹尼斯大卖场等的开张，曾经纵横郑州市场的思达超市和九头崖超市，扩张速度不得不放缓，通过缩减店面规模，转型发展便利店等措施，在夹缝中苦苦挣扎。郑州市场原来一些颇具规模的超市也逐渐萎缩。像美嘉美这样规模的超市，如果不转型，前途可能一片黑暗。

　　中小超市、便利店到底该如何应对大卖场的剿杀？

　　中国连锁经营协会高层曾公开表示大力支持自愿连锁组织的发展，认为其是中小零售商提升竞争力，与大型零售企业抗衡的有效途径。

　　事实上，据有关媒体报道，一项关于欧洲零售商的调查表明，2004年，S　P　A　R　国际的销售额仅次于前两名的乐购和家乐福。

　　郑州商界有关人士分析，在目前的商业环境下，郑州商业企业进行的自愿连锁实践具有积极意义:一是有效利用现有商业资源，避免了重复建设，成本更低，效率更高；二是分散了商业风险，经营更灵活；三是这些店面多位于社区中，便于消费者就近选购。进入自愿连锁体系后，产品质量有保证，价格甚至比大卖场正常销售的价格还要低。

　　自愿连锁要想成功，关键在共同配送，资料显示，S　P　A　R　的共同配送达到90％。相比之下，国内的自愿连锁实践尚处于小打小闹阶段，并在配送能力、管理人才等方面面临严峻挑战。

　　郑州商界一位人士也对此种模式提出了诸多疑问。

　　首先是其自身能力还有待市场检验，一个只开过3家直营店的超市，有没有能力指导旗下百十家甚至更多店面的运营？随着联盟成员增加，其配送能力是否能够满足所有店面的配货需求？

　　其次是联盟成员多为个体经营者，鱼龙混杂。在没有严格统一的管理的情况下，会不会擅自提高价格，会不会偷偷销售从其他渠道购进的非正牌商品甚至假冒伪劣商品？如果出现这样的情况，有没有有效的监管？消费者的退换货等权益能否得到切实保证？部分联盟成员出现违规行为，势必影响到整个品牌，如果出现这样的情况将如何处理？

　　中国商业经济研究所所长于淑华接受记者电话采访时也表示，国内自愿连锁组织应该多多学习国际自愿连锁组织在管理和品牌上的先进经验。

　　中小零售企业能否以“自愿连锁”模式与大型零售企业抗衡，还有待市场的检验。

　　责任编辑：任远飞