雪白莲藕泡出墨水来 |
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http://www.sina.com.cn 2005年10月11日08:59 上海青年报 |
本报讯 (记者 陈筠)雪白莲藕竟然泡出墨水来,昨日晚上7时许,家住平型关路延长路附近的闵先生看着自己刚买来的莲藕呆住了。 昨日傍晚6时许,刚刚下班的闵先生来到平延菜场,因为还要急着赶回家去做菜,所以在挑选自己最喜欢吃的莲藕时,在一处地摊上选择了一节已经削了皮的藕段。闵先生告诉记者:“当时它看上去通体雪白雪白的,似乎质量很好。因为赶时间,也没有细看,两元钱一 斤,买好后就付钱回家了。”闵先生回家之后,就拿来一只不锈钢的盆子接了一大盆水,将藕浸泡其中。“当我做了其他菜,过了一会儿回来拿藕时,真是吓了一大跳:整盆水变成黑墨色的水。”闵先生向记者表示,自己特别喜欢吃莲藕,平时一直买,但从未碰到过这种情况。“我还不死心,换了一盆清水再泡,十来分钟后,水又是一样的黑。”闵先生对记者说,“切了一小段放在锅里煮,藕肉也都发黑了。咬了一小口,又酸又涩,根本无法入口。” 看到墨黑的这段藕,闵先生表示其从惊讶变成了惊惧,他认为这不是正常的氧化现象,而怀疑可能是不良商贩对削皮的莲藕作了化学处理。 |