本报讯 （记者朱文娟郑章伟）本月15日起，凡在灭菌奶、酸牛奶等产品生产加工过程中使用复原奶的生产企业，必须在产品包装上醒目标注“复原乳”字样才能上市，并标明所占比例。光明、蒙牛、伊利等乳企均表示其产品所用原料为“鲜奶”。市质监局称，10月15日后，质监部门将组织开展相应的执法检查，对不执行新规定的企业将严肃处理。
据悉，出于降低成本的考虑，一些企业在生产过程中使用进口工业奶粉勾兑复原乳已
成为惯用手法，为此9月26日下发的《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》明令要求，“复原乳”必须鲜明标注于产品包装上，并要求“其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的五分之一”。10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品，只允许销售到2006年1月15日。
记者昨天走访一些超市和便利店发现，光明、伊利、蒙牛等企业的产品基本上还是原包装，只有旺旺集团生产的“旺仔牛奶”在包装上印有字号相对较小的“复原乳”字样。旺旺集团乳品事业部经理荣女士告诉记者，早在几年前旺仔就已经在包装上标注“复原乳”了。但是由于字迹较小，所以10月15日后将进行改包装。
而光明、娃哈哈、伊利、蒙牛等企业则均表示他们采用的原料是鲜奶。蒙牛副总裁孙先生还给记者算了一笔帐：“在内蒙古，每公斤鲜奶的收购价是1.7-1.9元，奶粉的价格却要每公斤2.5元，当然是用鲜奶成本低”。
据悉，通知要求生产加工企业凡在液态奶生产加工过程中使用复原乳的，必须在产品正式投产前如实向当地质量技术监督部门备案。市质监局已于日前召开了相关会议，要求本市的生产企业坚决执行国务院这一要求。目前，企业备案工作正在进行。
