我省现“毒盐”专家支招识别 |
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http://www.sina.com.cn 2005年10月11日13:17 大众网-农村大众 |
枣庄市台儿庄区食品药品监督管理分局日前查处一起食盐中毒事件。据悉,这是继七月份青岛发布“毒盐”警示后,我省又一次发现“毒盐”踪迹。 这起食盐中毒事件发生在台儿庄区涧头集镇丁苗村。事发当日,村民王文清吃过早饭后骑自行车上班,半路上突然脑昏眼花,一个跟头栽下河堰,被人发现送往医院后,胳膊发黑,口吐白沫。治疗期间,她女儿也因相同症状被送医院。经检测,该患者所食用的盐中 亚硝酸钠的含量达到了百分之五十九(俗称“毒盐”)。亚硝酸钠具有很强的毒性,一次摄入亚硝酸钠零点二克至零点五克就可引起中毒,三克就可导致死亡。食用微量的含亚硝酸钠盐不会立即有中毒症状显现,但可以在体内沉积,时间长了容易致癌。据悉,此类“毒盐”与正常食用盐外观上没有区别。食用碘盐地区的居民可用盐擦新鲜土豆条,如果颜色立即变深,则是加碘盐;否则最好不要食用。同时,居民在购盐时一定要通过正规渠道,并注意对防伪标记的识别,假冒食盐防伪标记可揭开,真盐的防伪标记是揭不开的。 |