本报10月11日讯(记者 张云强 祝蕾)山东既是白酒生产大省，又是白酒消费大省，历来是白酒生产厂家的必争之地。白酒业也素来有“得济南者得山东，得山东者得天下”的说法。在本届糖酒会上，外地白酒企业活跃的身影随处可见，四川、湖北、河南、黑龙江等省份的许多企业已把山东作为其市场拓展的重要区域。
黑龙江鹤城酒业有限公司在会展中心3层悬挂了一巨幅广告牌匾，在4层电梯口设置
了100多平方米的展台。他们按照销售区域设了十几个谈判台，其中光“山东办事处”的谈判桌就有3张。工作人员告诉记者，山东是全国白酒消费大省，今年8月“黑土地”首次打入山东市场后销量一直不错。在本次糖酒会上，他们投入了几十万元做宣传，收获不小，目前已和莱芜、庆云、汶上等多个县市的经销商签订了合同。
湖北稻花香集团早在去年底就制定了布局山东的战略计划。糖酒会举行之前，稻花香就确定了济南总经销，并开始前期铺市、造势等活动。本届糖酒会上，稻花香是户外广告力度最大的企业之一，经一路、经七路等主要街道两侧都布满了稻花香的户外广告牌。据了解，稻花香给许多司机发放了免费领酒礼券，借此打造知名度，此番共投入100多万元，目的就是为全面进攻山东市场造势。
河南伊川杜康酒业销售公司李总表示，该公司将选择山东作为下步主攻的目标市常因为山东与河南同属黄河流域，人们生活习惯非常相近，并且山东又是酒类消费大省，这么好的市场他们肯定不会拱手让给别人。黑龙江胜全酒业有限公司有关负责人告诉记者，许多黑龙江人都与山东人有着血缘关系，两地风土人情、消费习惯都很相似，这为黑龙江白酒开拓山东市场奠定了良好的人脉基矗经过多年的努力，胜全现在山东、山西、河北、河南的布局即将形成，下一步将重点巩固和拓展山东市常在此次糖酒会上，公司投入几十万元进行形象展示，就是为了在向鲁酒优秀企业学习并积极参与其市场竞争。
据了解，山东市场白酒品牌众多，其中本地酒约占据着85%的市场份额，除高端酒以外，中低档市场均为地产品牌，趵突泉、兰陵、景芝、云门春等地方性企业都在区域市场各自为王。业内人士认为，山东白酒市场虽说是块诱人的“蛋糕”，但要真正抢到一块吃却不是件容易的事。首先，受当地文化的影响，山东人的整体消费忠诚度很高，很多新品牌的介入难度很大；其次，目前能在市场形成气候的鲁酒品牌不下几十个，整体市场品牌数量近千个，品牌多，拓展市场费用高，市场风险较大。但如果攻开了山东大门，其市场前景和持续性的发展动力无疑将为企业带来可观的利益。
