细枝末节考查酒店安全_新闻中心

细枝末节考查酒店安全

http://www.sina.com.cn 2005年10月12日08:34 淄博新闻网

本报讯 (记者桂建明实习生袁冲)“肉菜要严格分开，炊具归类放置。”昨日上午，市卫生防疫站食品科工作人员对陶博会期间担负客商住宿任务的场所进行了细致的卫生安全检查，对发现的问题，各酒店当场进行了改正。检查人员介绍说，陶博会期间淄博饭店、世纪大酒店、鲁中宾馆、淄博宾馆等6家宾馆担负接待任务。检查过程中，记者发现这些大酒店各项卫生防疫措施符合卫生要求，只在炊具的摆放、肉菜分开等细节方面存在一些问题，执法人员当场要求这些酒店对此要特别注意。执法人员在一酒店的原料中，发现某麦芽糖的生产许可证已经过期。酒店经理解释说，该产品许可证正在进行更换，现在正在向厂商索要。执法人员随即要求该酒店在取得新的生产许可证之前停止使用该麦芽糖。在一酒店凉菜间，检查人员打开柜子，发现一瓶洗手液和调味品放在一起，酒店工作人员马上把洗手液拿出，放到洗手池旁。