“复原乳”标注今起执行企业嚷嚷时间紧

　　《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》从今日起开始执行。根据通知，用乳粉或在生鲜乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳必须标注“复原乳”。

　　然而记者在大小超市及便利店的冷柜中看到，该通知基本被“冷冻”，没有一家公司的酸牛奶、灭菌乳使用新包装。

　　许多奶企表示，国家禁令来得太突然，希望可以放宽允许销售期限。

　　文/图　本报记者张昀

　　现象：奶制品无一标注“复原乳”

　　记者在家乐福、澳之星等大小超市，以及7-11、OK便利店看到，各种酸牛乳、灭菌乳包装仍然是“老面孔”。125ml装的某品牌芦荟酸奶包装上标明原料为“牛奶、白砂糖”等，也不知这“牛奶”是鲜牛奶还是奶粉。该品牌原味酸牛奶标明其配料为“鲜牛奶、奶粉、水”等。

　　记者昨天还发现，125克装某国际品牌酸牛奶在搞促销，原味以及香蕉口味都从原价2.5元降到2元，促销日期为“即日”，而其纯味酸奶的配料为“鲜牛奶、奶粉”等。

　　记者在几个超市询问几位在冷柜前购买酸奶的消费者，没有一个人知道从今天起执行“复原乳”标注。有两位消费者表示，“平时买酸奶都是看牌子，没太在意国家的规定，名牌酸奶质量应该有保证吧。”

　　原因：企业表示还来不及执行

　　而广州一位奶企负责人对本报记者反映，他们是10月9日才拿到政府下发的文件的，10月15日就开始执行，即使旧包装允许使用到2006年1月15日，也是“非常紧张，一点喘气的时间都没有。”

　　而广州达能公司厂长陈培侨对本报记者介绍，一个新的奶盒包装，从设计、制版再到印刷、投入使用，最快也需要一个月的时间。所以，10月15日之后生产的酸牛乳、灭菌乳不可能在短时间内披上新装。

　　其实，据了解，9月29日，国家标准委已下发通知,并对“复原乳”或“复原奶”字样的大小、位置、版面等做了具体规定。奶企应该已经有所准备，而且应该早于消费者听到风声，而现在说“紧张”，是否借口呢？对此，陈培侨表示，没有拿到确定的文件，企业是不敢轻举妄动的。

　　专家意见

　　不必抵触复原乳

　　广东省奶协副会长王丁棉对本报记者表示，前日晚上奶协已经和各奶企一起召开紧急会议，商量应对办法。他表示，各奶企的意见已经统一到奶协，由奶协交给政府部门，其中包括将2006年1月15日的“大限”放宽三个月至半年。

　　王丁棉同时表示，政府规范市场、还消费者知情权的初衷是好的，但也要考虑到企业的执行困难。大量剩余旧包装的销毁，损失由企业承担，但是归根到底也是国家资源的浪费。

　　王丁棉还指出，《通知》并没有对目前市面上各种优酪乳、优酸乳、酸酸乳等“含乳饮料”和“乳酸菌饮料”做出规定，无异于为其开绿灯。

　　王丁棉同时提醒消费者不必对复原乳产生恐慌，经过乳酸菌发酵，复原乳的营养价值已经高于原来的牛奶和奶粉，口感也较好,因而不必产生抵触心理。（来源：广州日报）