洞庭水殖欲打破珍珠高产陷阱 加强产业间对接合作

　　编者按:

　　湖南是农业资源富集的大省，在中部崛起和开展“泛珠”合作战略中，湖南把发展粮油棉麻、肉奶水产、果蔬茶、竹木林纸、烟草五大优势产业链作为提升农业产业结构，带动农民持续增收，推进“三化”进程的重要手段。通过集中引导、扶持建设优势产业链，红网记者在走访湖南省的益阳、常德、岳阳、湘潭、衡阳、郴州等地时看到，在五大产业链的

　　红网常德10月15日讯（特派记者 李慧芳 通讯员 吕运涛）“与大牌奶业公司合作开发珍珠该奶１在接受“链接产业•经典农博”记者采访团采访时，湖南洞庭水殖珍珠有限公司总经理彭世满大胆地提出了这样的一个构想。

　　他告诉记者，加强产业间的对接与合作，与大牌奶业公司合作开发珍珠该奶，不仅延伸了珍珠产业链条，更是把珍珠产业做大做强的又一条途径。

　　然而，在很长的一段时间内，湖南省甚至我们国内的珍珠市场却一直处在养殖、初加工阶段。我国以占全球95%的珍珠产量，却只占全球珍珠贸易额的8%。“珍珠深加工没有什么进展，使我们国家的珍珠产业链‘头重脚轻’，跌入了有名无利的‘高产陷阱’。”

　　珍珠保健品的研发和生产一直是内地的“软肋”，这是业界公认并致力改善的一个难题。“其实我们在珍珠系列产品特别是保健品方面的研发和生产已历经多年，现在，我们正在筹备建设珍珠制药厂、蚌壳生物钙粉厂、珍珠工艺品厂、珍珠保健品厂。”

　　“我们的珍珠生物酶解技术解决了困扰人们几千年的珍珠营养成分吸收难题。”记者了解到，一直以来，珍珠所含有的碳酸钙和角质硬蛋白都不容易被人体吸收，也不溶于水，多会在人体体内形成沉淀。由此，珍珠深加工的一个核心技术就是酶解、水溶技术。

　　彭世满认为，高科技正在冲击着传统的企业生产方式，企业现在的职责是如何将市场与技术有机结合起来，然后用技术将市场需求转化为高科技含量的产品。他分析说，目前珍珠保健品在全国还没有形成真正的主导品牌，“谁占领了这个制高点，谁就能够做这个行业老大，笑到最后。”彭世满告诉记者，他们已经把眼光瞄向了打造全国珍珠行业第一品牌。

　　(稿源：红网)

　　(作者：李慧芳)

　　(编辑：阿锋)