香港团年饭烹饪比赛接受报名 决赛明年一月举行

　　中新社香港十月十五日电香港食物环境卫生署十五日介绍，将举办“团年饭菜肴设计煮食大比拼”烹饪比赛，市民如能煮出创意十足、色、香、味俱全的团年饭菜肴，便有机会获奬。

　　食环署举办的这次烹饪比赛，鼓励市民以该署辖下公众街市有售的材料，设计和烹制健康、美味和“好意头”的团年饭菜肴。菜肴的色、香、味、营养成分、创意及能否配合“团年饭”主题，均属评审范围。

　　比赛设冠、亚、季军各一名及优异奖三名，优胜者除可获颁奬杯外，也可获得总值超过一万港元的赠购物礼券。

　　每名参赛者只可递交一份参赛食谱，获选进入初赛及决赛的参赛者，须即场亲自烹调入选作品。初赛和决赛分别在今年十一月和明年一月，在食环署街巿内举行。

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