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"一元策略"奏效 纽约华埠美食日吸引数千饕餮客


http://www.sina.com.cn 2005年10月17日10:09 中国新闻网

  中新网10月17日电第三届纽约“华埠美食品尝日”15日粉墨登场,以“一元美食”的策略,让民众痛快品尝曼哈顿华埠各种特色小吃,加上天公作美,阳光普照,吸引数千游客穿梭在华埠各个街道,十分热闹。

  据美国《世界日报》报道,响应这次活动的餐馆多达50家,遍布华埠各街道,食物种类也包罗万象,除了常见的广式炒面、炒饭之外,也有特色点心如虾饺、烧卖和酥炸小食如

鸡翅膀、春卷等,令游客食指大动。

  参与活动的某餐馆老板李锦康表示,平日一碟点心售价超过两元,昨日以一元推出,虽然没有赚钱,但为了回馈社区也觉得非常开心,他认为只要民众喜欢,华埠经济又得以复苏,他们一定会响应类似活动。

  另一餐馆老板娘赵惠玲则说,一元的便宜价虽然减少了到餐馆内光顾的客人,但如果自己的食物好吃,游客吃了也肯定会回来,参与这么有意义的活动何乐而不为。

  “华埠美食品尝日”是由纽约市观光局旗下“探游华埠计划”(ExploreChinatownCampaign)、美国亚裔妇女工商协会等单位负责筹划。妇女工商协会行政总监黄攀娇表示,看到华埠的人潮,希望华埠恢复过去风光旧观。


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