漳州专业合作组织促农民增收

　　近年来，漳州市委、市政府把发展农民专业合作组织作为工作重点，截至今年上半年已有各类比较规范的农民合作组织145家。其中，被列为全国试点单位的有3家，列为福建省试点单位的有11家，会（社）员2.26万人。这些合作组织涵盖水果、水产、蔬菜、食用菌、畜牧、花卉等优势行业和重点产业。

　　漳州市农村小生产与大市场之间的矛盾较为突出，面对经常变化的市场需求，农户

　　完善营销网

　　化解农产品卖难

　　8月8日，骄阳似火，漳州芗城区石亭安山村与合作社建立“订单”关系的农户陈溪和，却乐得不知炎热了。今天刚采下的长瓜，在家门口就被抢购一空。没加入合作社之前，他大老远的把菜挑到市场，既费力又买不上好价钱。2001年，他加入芗城区的芗安合作社，建立“订单”关系，有人上门收购了，价格也比过去高出许多。在合作社的技术指导下，今年他种的两亩多四季豆收了2000多公斤，卖了6000多元；一亩多的长瓜也收回5000多元。老陈说：“我最近又种了些晚季蔬菜，一年我家单种植蔬菜就有2万多元收入。”像陈溪和这样的“订单”农户安山村有200多户。

　　芗城区芗安合作社是由石亭安山村的五个果蔬生产经营企业、112户农民自愿组成的合作社。这个受农民欢迎的合作社，按厂家要求负责土壤的检验把关，按统一的时间、季节预供给农户种子、肥料、农药、农膜等生产资料，并负责技术培训指导、用肥用药监督，产品由合作社统一购进厂后再抵扣生产资料价款，有效解决了农民生产资金不足和果蔬农药残留等问题。才创办3年，就实现了与5126户农户的“订单”联结，建成近2万亩的生产基地，在上海、长春、北京、西安等17个大中城市构建营销网络，营销额以每年20％以上的速度快速增长。2004年销售农产品4万吨，营销额5500万元；社员户均获利分红3.75万元，与合作社建立“订单”关系的农户，户均增收5000元，实现了合作社、社员、联结户三方共赢的目标，有效地化解了农村农产品卖难问题。

　　调整结构

　　实现农业内部增收

　　漳浦县石榴镇梅西村陈丹洪是农鑫果蔬专业合作社的联结户，以前长期种植水稻为生，自家的5亩稻田每年只能收回4000多元，家庭经济贫困，妻子只好出去打工补贴家用。2004年，他与农鑫合作社建立“订单”联结户关系，今年的早季不种水稻，改种93亩“订单”毛豆，每亩产量达550公斤，每公斤价格3元，才70多天，93亩地共收回5万多元，纯利润达4万元。如今，他又租了250亩的田地，种上晚季“订单”蔬菜。他兴奋地说：“再过60天，我的晚季蔬菜又能收摘了，下的‘订单’每公斤还是1.5元，预计纯收入可达13万多元。”像陈丹洪这样长期以种植水稻为生，今年改种“订单”蔬菜的仅在梅西村一个小自然村就有50户。

　　农鑫果蔬专业合作社是由龙海农民黄小旺等发起，联合156户农户，开展马铃薯、毛豆为主的产前、产中、产后服务，实行产、供、销一条龙运作的农民专业合作组织，极大促进农村农业结构调整、实现农业内部增收。几年来，农鑫果蔬专业合作社发挥其在农产品初级加工、营销上的优势，相继在当地和漳浦石榴、诏安梅洲甚至远到海南等地流转土地4150亩，种植马铃薯3000亩，毛豆4900亩。合作社还自筹资金90万元，建设1座贮量50吨的高温保鲜库。蔬菜基地的产品大部分由该合作社按“订单”收购。今年清明期间，因天气高温，许多运销户不敢收购马铃薯，合作社启动保鲜库，大量收购马铃薯，经保鲜后外运。15个流通大户先后在广东、浙江、江苏、山东、北京等9个省（市）建立批发网点，推介销售合作社产品和向会员提供产销信息，做到均衡上市，每公斤马铃薯还增收0.20元。

　　延长产业链

　　实现农业外部增值

　　今年第三届“6.18中国·福建项目成果交易会”上，“金山春”干型枇杷酒完全保留枇杷特有的纯正酒香和爽怡的口味，让国内外来宾赞不绝口。“金山春”干型枇杷酒的研制成功，为云霄枇杷生产延长了产业链，实现农产品的农外增值，已经成为云霄县新的经济增长点，同时也大大促进云霄县产业结构的升级优化。

　　近年来，云霄枇杷不仅一路畅销，且价格不断攀升。提起种果之初，许多云霄果农都不敢忘本，都把今天枇杷的迅速发展归功于云霄枇杷协会。火田镇菜铺村张平贵在2000年种了70亩早钟六号枇杷，由于缺乏经验和技术，产量低，不仅赚不到钱，还亏了本。2001年他加入县枇杷协会，在副会长高兼强的技术指导下，2002年他的70亩早钟六号枇杷产量达1万公斤，此后年年翻番，2004年达到2万公斤。几年来，云霄县枇杷协会以龙头企业为依托，联结种养大户，实行质量标准、价格定位、注册商标、包装样式、品牌推介“五统一”，大大促进了云霄早钟六号枇杷的发展。如今，云霄县已发展枇杷11万亩，其中55％为枇杷协会会员种植。

　　枇杷种植面积扩大了，产量增加了，市场营销和延长产业链条也成为提升枇杷价格，确保果农增产增收的关键问题。被村民们推选为云霄枇杷协会副会长的吴春生，他的“金山春”农业生态园种植枇杷近万亩。为帮助种植枇杷农户早致富奔小康，他投资3000万元，在省级云林工业区征地120亩。聘请新疆吐鲁番驼铃酒业有限公司技术人员进行研制开发，采用现代生物发酵工艺，生产具有保健功能的干型枇杷酒产品。今年，金山酒业根据市场对干型枇杷酒的需求，计划新增投资1.2亿元，实现年产“金山春”干型枇杷酒5000吨。届时，每年将需要近3万吨的枇杷原料，可解决该县60％以上中等级枇杷的销路问题，为该县枇杷产业发展发挥更强的龙头推动效应。

　　《华东新闻》(2005年10月19日第四版)